Tag: truskawki

Opublikowane w

Koktajl pełnoziarnisty bananowo-truskawkowy

Truskawki wciąż pachną na straganie.
warto rano raczyć się zdrowym i pysznym koktajlem.
Przepis prosty, a niesamowicie smaczny!

Co nam trzeba?
Garść truskawek
200ml kefiru
pół banana
łyżka płatków pełnoziarnistych Cenos rozmoczonych w 3 łyżkach wody
płaska łyżeczka siemienia lnianego
łyżeczka soku z cytryny

Robimy!
Rozmoczone płatki, umyte truskawki bez szypułek, kefir i banan miksujemy z sokiem z cytryny i siemieniem na jednolitą masę.
Pijemy duszkiem!
Jesteśmy syci na 2 godzinki 🙂


Milion smaków truskawek - edycja trzecia

Opublikowane w

Witaminowy koktajl Red

Kolejny pyszny koktajl? Jest!
I do tego ma moc witamin. Słodki bez cukru.
I jest tak soczyście czerwoniutki, bo powstał z samych czerwonych owocków, ze nazwałam go pieszczotliwie RED 🙂
Może są u kogoś jeszcze truskaweczki?

Co nam trzeba? dla 1 osoby

szklanka kefiru/maślanki 200ml
łyżka stołowa żurawiny suszonej
łyżka stołowa jagód goji
pół szklanki truskawek
łyżeczka siemienia lnianego
łyżeczka otrąb np. owsianych

Kefir wlewamy do blendera i dodajemy siemię i płatki owsiane oraz jagody goji.
Są twardsze niż reszta składników, więc musimy chwilę je miksować.
Następnie dodajemy żurawinę i truskawki. Miksujemy.
Jak ktoś lubi słodko to dodajmy łyżkę miodu.
Smacznego!

Opublikowane w

Zapiekana kasza jaglana z truskawkami i słonecznikiem


Pyszna zapiekanka pełna smaku!

Co nam trzeba?
1 szklanka kaszy jaglanej
3 łyżki oleju
6 łyżek cukru
3 jajka
twaróg- kostka 250g
200 g truskawek
100g słonecznika
2 łyżki płatków migdałowych
cukier puder do posypania

Robimy!!

Kaszę przepłukujemy i zalewamy w garnku zimną wodą , odpowiednio na szklankę kaszy 2 szklanki wody-lekko solimy i gotujemy do miękkości-około 20-25 min. Studzimy

Jajka myjemy i oddzielamy  żółtka od białek

Żółtka ucieramy z olejem   i 3 łyżkami cukru- do uzyskania jednolitej konsystencji

Białka ubijamy na sztywną pianę , dodając szczyptę soli i dodajemy do ugotowanej kaszy.

Twaróg kruszymy do miski i dodajemy do niego nasze utarte  żółtka. Ucieramy do jednolitej masy.

Kaszę z białkami dzielimy na 2 części:
1-do jednej z nich dodajemy nasz utarty twaróg
2- druga zostawiamy bez zmian

Foremkę do zapiekania lekko natłuszczamy i wykładamy część 1.

Na wierzch rozrzucamy połówki truskawek, zasypujemy słonecznikiem i płatkami migdałowymi

Na wierzch kładziemy resztę kaszy i posypujemy pozostałymi 3 łyżkami cukru.

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy około 30 minut

Przed podaniem warto posypać cukrem pudrem!