Rukola z dodatkami i krewetkami na oleju kokosowym

Są takie dania, którymi zajadam się i wciąż mi mało.
Tak to jest i  w tym przypadku.
Pyszne połączenie składników i mamy wspaniałą kolacyjkę 🙂

Co nam trzeba?

opakowanie średnich krewetek (ja kupuje w biedronce)
olej kokosowy Olini
rukola
kukurydza z puszki -200g
garść czarnych oliwek
mozarella-kulka
na sos: olej lniany 2 łyżki+ łyżka soku z cytryny+ łyżeczka musztardy (u mnie sarepska Develey)

Robimy!
Krewetki obsmażamy na łyżeczce oleju kokosowego, aż będą miękkie.

Zdjęcie

ZdjęcieZdjęcie

Rukolę opłukujemy, podduszamy i wsypujemy do miski

Zdjęcie

Dorzucamy do rukoli kukurydzę

Zdjęcie

Na kukurydzę dajemy pokrojone w polówki czarne oliwki

Zdjęcie

Na koniec mozarelle pokrojoną na drobno.

Zdjęcie

Mieszamy wszystko dokładnie, dodajemy krewetki.
Zalewamy sosem i lekko jeszcze raz mieszamy.

Zdjęcie

Odstawiamy na 15 minut i zajadamy!

Specjał drobiowy z lubczykiem

Domowe wędlinki to rarytasy.
Pachnące, świeże i do tego łatwe do zrobienia.
Ja uwielbiam szynkowar od Tradismak i kombinuję różne przysmaki
Tym razem w ruch poszła pierś drobiowa

Co nam trzeba?
800 dag filetu z kurczaka ( u mnie wyszło 3 większe połówki) dlatego nazywam go potrójnie drobiowym
Peklosmaczek K a 80 g Tradismak,
przyprawa Natura Smak Rozkoszna a 40 g Tradismak
1 łyżka Żelatyna spożywcza a 120 g Tradismak
Przyprawa lubczyk-1 łyżka stołowa
Czytaj dalej „Specjał drobiowy z lubczykiem”

Sałatka owsiana z dressingiem

 

Kolejna pyszna sałatka dla was!
Kaszę owsianą tak lubię, że przemycam w sałatkach ile się da.
Tak i tym razem wyszło!

Co nam trzeba?
100g kaszy owsianej
garść czarnych oliwek
kilka suszonych pomidorów bez zalewy-około 6-8
2 jajka
3 łyżki kukurydzy z puszki
5-6 posiekanych liści bazylii
gotowy dressing 1000 wysp Folwark
lub jak brak:
majonez-1 czubata łyżka
jogurt naturalny-2 łyżki
sól i pieprz
pół czerwonej papryki do ozdoby i  świeżej bazylii gałązki

Robimy!
Kaszę owsianą gotujemy w lekko osolonej wodzie około 15 minut. Ma być miękka, ale sprężysta.
Jajka gotujemy na twardo i tniemy w kosteczkę.
Kukurydzę odsączamy.
Oliwki kroimy na połówki
Pomidory drobno kroimy w paseczki i jeszcze na pół.
Jak brak sosu robimy sos:
Majonez mieszamy z jogurtem i dodajemy poł płaskiej łyżeczki soli i tyle samo pieprzu czarnego

W misce mieszamy kaszę z kukurydzą, pomidorem i jajkami, dodajemy oliwki i bazylię.
Całość zalewamy sosem gotowym lub jogurtowo-majonezowymi  i mieszamy.
Nakładamy do miseczek i zdobimy papryką pokrojoną w paseczki. Podajemy!
Smacznego!

Sylwester z Lidlem-Happy New Year!

Wiecie co jest potrzebne do fajnej zabawy Sylwestrowej? Z dziećmi?
Oczywiście nie mówię tu o dzieciach, miejscu itp…
Potrzebne jest coś do jedzenia, coś do picia i coś co pozwoli spędzić ten wieczór radośnie naszym pociechom, no i nam!
Na przeciw Wam wyszedł LIDL POLSKA.
Ich bogata oferta Sylwestrowa pozwoli Wam wybrać coś dla siebie i dla dzieci.
Zobaczcie co takiego mam dla Was!

W paczce trafiły do mnie pyszności:
bruschetta z oliwkami
Zdjęcie

duża puszka orzeszków ziemnych
Zdjęcie

Snack mix-czyli paluszki i precelki
Zdjęcie

Grissini-czyli pyszne kruche paluchy
Zdjęcie

A do popicia 2 smakowe szampany bezalkoholowe z witaminą C
brzoskwiniowy

i truskawkowy

A teraz druga część paczki! Czyli ZABAWA!!!!!!!

Kredki do malowania twarzy. 12 świetnych kolorów. Miękka kredka, łatwa do zmycia wodą z mydłem.

 

Kolorowe serpentyny- 2 rolki

12 kolorowych baloników:

Kolorowe czapeczki papierowe z gumką- 6 sztuk

Peruka

Zestawy kreatywne:
12 masek z motywem zwierzęcym do samodzielnego zdobienia

asortyment kolorowych papierów i kartonów do tworzenia dekoracji

Jak moje dzieci zobaczyły te cuda, to nie wiedziały za co się zabrać!
Zaczęło się PTRZYGOTOWANIE DO SYLWESTRA.
Na pierwszy ogień poszły maski: malowały dobre 2 h
ZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcie

Po zabawie z maskami przyszedł czas na perukę 😀 hahaha. Było bardzo wesoło. Nawet Freya się na moment załapała.ZdjęcieZdjęcie
ZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcie

Na końcu przyszedł czas na malowanie buziek.

ZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcieZdjęcie
3 godzinki zabawy, a to dopiero przedsmak zabawy Sylwestrowej.
Dziękujemy dla Lidl za wspaniałą paczkę.
ZdjęcieZdjęcie
Zdjęcie
Już wiemy, że zabawa będzie bardzo kolorowa i smaczna. Smakołyki umilą nam czas!
A wy kochani pędźcie do Lidla szybciutko po zakupy!