Deser Tiramisu lekko inaczej-dieta w.

Tradycyjny deser? to deser, który składa się z warstwy biszkoptu nasączonej bardzo mocną kawą espresso oraz likierem Amaretto, na którą nakłada się warstwę kremu z sera mascarpone, jajek, cukru i śmietany, a całość posypuje się warstwą grubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady.
I taki uwielbiam! Niebawem Wam pokażę!
Ale dieta wątrobowa wymusza ustępstwa i tak oto powstała lżejsza wersja tego przysmaku.

Co nam trzeba?
dla 2 osób
6-8 podłużnych biszkoptów
2 opakowania serka homogenizowanego waniliowego
napar z lekko osłodzonej herbaty
2 małe banany

Robimy!
Do miseczki wykładamy na spód 3 biszkopty
Zdjęcie
Nasączamy je lekko w naparze herbaty.
Następnie kładziemy 1/3 serka waniliowego.
Następnie układamy banany pokrojone w plasterki
Zdjęcie
Następnie kolejną warstwę 1/3 serka i układamy kolejne biszkopty-nasączamy je!
Zdjęcie
Następnie ostatnią część serka, resztę bananów i posypujemy pokruszonymi biszkoptami.

Odstawiamy na kilkanaście minut, aby wszystko ładnie nam zmiękło i zajadamy!

Biszkoptowa wyspa z manny-dieta w.


Podczas mojej diety chce mi się słodkiego! Wiadomo!
Szukam rozwiązań ze składników, które mogę jeść.
I tak powstał ten deser.
Pyszna śmietankowa kasza manna i delikatne biszkopty.
Pycha!

Co nam trzeba?
300 ml mleka 0,5-1,5%
4 łyżki kaszy manny
1 łyżeczka cukru
5 dużych biszkoptów lub 8-10 mniejszych
pół szklanki zaparzonej herbaty

Robimy!
Mleko gotujemy z cukrem w garnku.
Gdy będzie już gorące dosypujemy kaszę i dobrze mieszamy, aby nie było grudek.
Gotujemy , aż kasza zgęstnieje. Lekko studzimy.
Biszkopty układamy na talerzu w słoneczko i lekko pędzelkiem zwilżamy  herbatą(można zanurzyć w herbacie, ale musi być zimna, aby się nie rozpadły). Kaszę wylewamy na środek talerza z góry i powinna nam się rozlać pomiędzy biszkopty-jak widać na zdjęciu.
Zajadamy lekko ciepłe lub schłodzone z lodówki.
Smacznego!

Deser jaglany z wanilią

Kasza jaglana!
To była miłość od 1 wejrzenia!
Deserem zainspirował mnie kiedyś blog Szybkie Gotowanie
Deser jest smaczny, pożywny i doskonale zastępuje coś słodkiego!

Co nam trzeba?
1 szklanka suchej kaszy jaglanej
woda do ugotowania
1 szklanka mleka sojowego
pół laski wanilii
(można mleko sojowe waniliowe jak brak laski wanilii)
pół szklanki płatków migdałowych lub wiórków kokosowych (zależy kto jaki chce smak)
czubata łyżka miodu

Robimy!
Kaszę jaglana przepłukujemy pod bieżącą woda i zalewamy 2 szklankami wody.
Gotujemy około 20-25minut. Aż będzie miękka.
Do miksera wrzucamy kaszę, wlewamy  mleko naturalne plus ziarenka z laski wanilii (lub mleko waniliowe) i wiórki bądź płatki migdałowe oraz miód
Miksujemy wszystko na jednolitą masę.
Jeżeli wychodzi za mocno gęste dodajcie jeszcze trochę mleka.
Ma mieć konsystencję gęstego jogurtu
Schładzamy w lodówce przynajmniej 2 h.
Smacznego!

 

Deser mango z Activią i borówkami

Mango…jak ja je uwielbiam!
A ten deser powstał z tego co było pod ręka i wyszło tak pysznie, że wrócę do niego jeszcze nie raz!

Co nam trzeba? Dla 2 osób
1 dojrzałe mango
2 małe kubeczki Activii
Kawałek ciasta czekoladowego/ zebry/ biszkoptowego
borówki amerykańskie-4 łyżki
2 czubate łyżki miodu

Robimy!
Mango obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę.
Ciasto kroimy w drobną koteczkę (ja miałam zebrę)
Potrzebne nam dwie salaterki/miseczki.
Do każdej:
Na dno wlewamy 1/3 jogurtu
Posypujemy mango
Wylewamy 1/3 jogurtu
posypujemy ciastem
Wylewamy 1/3 jogurtu
Posypujemy borówkami
Polewamy miodem.
Smacznego!

Błękitne skarby lata!