Waniliowy sernik otulony czekoladą

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×



Czy jest ktoś kto nie lubi sernika?  Takiego mokrego, pachnącego wanilią, otulonego czekoladą?
No właśnie tak myślałam 🙂
Moi drodzy, zatem zabieramy się szybciutko do roboty!
Prościutkie, obiecuję!
A efekt??? Mmmmmmm <3

Co nam trzeba?
1 kg białego sera (ja kupuję w wiaderku gotowy
1 kostka masła
1 laska wanilii
1 szklana cukru-200 g
8 jaj (oddzielnie żółtka, oddzielnie białka)
1 paczka budyniu waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa: 1 tabliczka gorzkiej czekolady+2 łyżki masła

Robimy!!
Biały ser, masło, cukier i ziarenka z laski wanilii
(laskę tniemy wzdłuż i wyskrobujemy ziarenka)
oraz żółtka i budyń ucieramy na jednolitą masę.
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy  wraz z proszkiem do pieczenia do masy twarogowej.
Delikatnie mieszamy łyżką do połączenia składników.
Standardową tortownicę wyściełamy papierem do pieczenia i wylewamy masę.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy góra/dół około 40 minut
Studzimy przy lekko!! uchylonych drzwiczkach pół godziny-nawet do godziny jak trzeba.
ZdjęcieZdjęcie
Po tym czasie możemy wyjąć sernik i polać polewą.
Polewa: czekoladę łamiemy na kawałki, dodajemy masło i wstawiamy do garnka z gorącą wodą
Mieszamy do rozpuszczenia czekolady i połączenia z masłem-na jednolitą polewę.
Smarujemy wystudzony sernik, robimy ślaczki widelcem i schładzamy w lodówce.
Zdjęcie
Smacznego!!!
Uwaga!! Można kupić gotowy twaróg sernikowy waniliowy, wtedy nie dajemy już cukru i wanilii

ZdjęcieZdjęcie

Wigilia 2014
Świąteczne słodkości!

zBLOGowani.pl

0Shares

20 odpowiedzi na “Waniliowy sernik otulony czekoladą”

  1. Ten ukrojony kawalek sernika wyglada wyjatkowo nieapetycznie.Nie rozumie tez po co do sernika niezdrowy proszek do pieczenia?

  2. Właśnie piekę i mam pytanie czy po upieczeniu sernik ma się zachowywac jak by był surowy, bo chcialam go wyjąć z piekarnika a on pływa ? Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Filament.io 0 Flares ×