Kakaowy biszkopt, mak i warstwy kremu.
Ciasto jak nazwa mówi, to czysta euforia zmysłów.
Rozpływa się w ustach, trudno zatrzymać się na jednym kawałku.
Pychota!
Pomarańczowy sernik z musem malinowym na czekoladzie.
Sernik, który powstał pod wpływem chwili, tak się zachciało i już!
Wyszedł lekki jak chmurka w soczystym pomarańczowym kolorze.
Wszystkie składniki wyjmujemy godzinę przed robieniem, aby uzyskały temperaturę pokojową
Czytaj dalej „Pomarańczowy sernik z musem malinowym na czekoladzie.”
Ciasteczka żytnie.
Proste ciasteczka, pełne dobroci.
Nie są zbyt słodkie, bez zbędnych kalorii.
Jedno ciasto zaspokoi twój apetyt na długi czas.
Gwarantuje!
Co nam trzeba?
5 łyżek płatków błyskawicznych żytnich- ja używam od Kupiec
1 łyżka masła orzechowego
2 łyżki miodu
2 jajka
4 łyżki pestek z dyni
2 łyżki kaszy manny
100g mąki żytniej
opcjonalnie: jak ktoś chce trochę słodyczy więcej można dodać suszoną żurawinę lub posiekaną suszoną morelę, śliwkę czy daktyle.
Robimy!
Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dokładnie mieszamy, zagniatamy.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni, góra/dół.
Na papierze do pieczenia kładziemy 6 dość dużych kulek (tyle wyjdzie z tej porcji ciasta) i spłaszczamy na placki. Możecie zrobić mniejsze jak wolicie to wyjdzie i 10.
Pieczemy około 15-18 minut- boki zaczną nam się rumienić. Wyłączamy piekarnik- ciastka po upieczeniu są lekko miękkie- wykładamy delikatnie na talerz- za 15 minut jak wystygną, stwardnieją.
Smacznego!
Lekki deser z chia
Dziś serwuję lekki deser.
Sycący i zdrowy.
Co nam trzeba?
na 4 pucharki 150ml.
Jogurt grecki 400g
2 łyżki miodu
3 łyżki nasion chia
Owoce: u mnie poziomki, maliny, Borówki.
Robimy!
Jogurt przekładamy do miseczki i mieszamy z miodem. Dorzucamy chia i mieszamy. Przekładamy do pucharków i odstawiamy na 2h do lodówki.
Po tym czasie nakładamy owoce i zajadamy!
Smacznego!
Torcik tiramisu z owocami
Tiramisu, wiadomo- uwielbiamy!
Tym razem zamieniłam go w mały torcik!
Zapraszam!
Co nam trzeba?
ok 24 podłużnych biszkoptów.
Pudełeczko serka mascarpone -250g
500ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
rozpuszczalna kawa -2 łyżki stołowe
Sezonowe owoce- u mnie poziomki, truskawki, czerwona porzeczka, pierwsze maliny , owoc świdośliwy, brzoskwinia. Ilość wedle uznania.
Kilka truskawek na wierzch
kakao słodkie (lub gorzkie jak ktoś woli) do posypania na wierzch
Robimy!
Kawę rozpuszczamy, studzimy.
Szykujemy małą tortownicę (średnica 12cm) I wyściełamy jej dno papierem do pieczenia lub folią aluminiową, będzie łatwiej wyjąć.
W formie układamy biszkopty uprzednio na sekundkę zanurzone i nasączone w kawie. Na jedną warstwę wchodzi ok 8 biszkoptów
Serek mascarpone mieszamy z ubitą na sztywno z cukrem pudrem śmietaną 36%. Do masy dodajemy posiekane owoce. Odkładamy 3 łyżki masy do wykorzystania na wierzch.
Na 1 warstwę biszkoptów wykładamy połowę masy. Układamy drugi rząd namoczonych w kawie biszkoptów, wykładamy resztę masy, przykrywamy 3 warstwą biszkoptów.
Wierzch smarujemy odłożoną wcześniej masą, posypujemy obficie kakao, zdobimy truskawkami i schładzamy kilka godzin w lodówce.
Smacznego!
Ps. Możecie spokojnie użyć okrągłych zwykłych biszkoptów, ale te podłużne słodkie są smaczniejsze 🙂
Gofry.
Któż z nas nie lubi pochrupać gofra?
Jedni cieplutkie inni na zimno.
Jedni z cukrem pudrem, inni z polewą, z owocami czy bitą śmietaną.
Ja zajadałam akurat z bitą śmietaną i polewą jak widać na zdjęciu.
Oto przepis na ciasto:
Z podanej porcji wyjdzie ok 12 gofrów. Czytaj dalej „Gofry.”