Dziś zaproszę Was na kolejne ciasteczka.
Pyszne i szybkie, a dzięki białkowym dodatkom, zdrowsze i pożywne!
Co nam trzeba?
300g mąki (ja użyłam orkiszowej)
2 łyżeczki cukru trzcinowego
150 g masła
2 żółtka
200 g twarogu (u mnie półtłusty)
dodatkowo mieszamy ze sobą :
1 łyżka cukru trzcinowego
1 łyżka cynamonu
Robimy!
W misce zagniatamy ze sobą wszystkie składniki.
Szykujemy miejsce do wałkowania.
Ciasto dzielimy na pół i wałkujemy po kolei każdą połówkę lekko podsypując mąką, by się nie lepiło i przyklejało.
Rozwałkowane ciasto posypujemy lekko mieszanką cukru z cynamonem. Lekko przejeżdżamy wałkiem by „wbić” w ciasto i radełkiem tniemy prostokąciki.
Układamy na blaszce i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 185 stopni około 20-25 minut- lekko zaczną się złocić.
Gotowe!
Pyszne nawet kilka dni
