Dziś pokażę Wam szybką propozycję na wykorzystanie maku, orzechów włoskich i ciasta francuskiego. Jest to szybka propozycja na słodki stół gdy zostało Wam coś z przygotowań światecznych
Pól godzinki i gotowe!
Co nam trzeba?
Ciasto francuskie
200ml śmietanki 36%
200 g serka mascarpone
płaska łyżeczka kakao prawdziwego
2 łyżki sparzonego wrzątkiem maku (można użyć gotowego z puszki)
2 łyżki zmielonych orzechów włoskich
czubata łyżka cukru pudru
Masło/ olej- dowolnie cos do natłuszczenia
Foremki do kruchych babeczek , (takie foremki jak na zdjęciu) jak nie macie to niżej powiem wam jak zrobić po domowemu
Robimy!
Ciasto francuskie dzielimy na kawałki i wyklejamy natłuszczone foremki do babeczek
Jeśli nie macie to jest inna opcja- wykorzystujecie papilotki do muffinek- ale natrudzicie się jak macie papierowe- w silikonowych pójdzie łatwiej
Druga opcja- jeśli macie blachę do muffinek- jak na zdjęciu. To wyklejacie je w środku lub- aby mieć głębsze koszyczki odwracacie ją , natłuszczacie „wypukłości” i formujecie na nich oblepiając ciastem koszyczki.
Koszyczki pieczemy 10-12 minut w 220 stopniach. Nie spalcie ich.
Wyjmujemy je dopiero po wystudzeniu.
Bitą śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy kakao i mascarpone, i mak. Mieszamy do jednolitej masy.
Nakładamy do naszych koszyczków z ciasta i już!
Chrupiemy!
