Wpisy

Opublikowane w

Miłość pokonuje śmierć. K. Bonda

 

Czy może być coś przyjemniejszego niż piękny upalny letni dzień,
leżak, pyszna kawa i dobra książka, która wciąga niczym pierwsze egzemplarze Bravo, gdy miałam 10 lat?
Najnowsze dzieło Pani Kasi zdecydowanie należy do tej kategorii!

Jakże przyjemnie było zanurzyć się w zapętlony i lekko mroczny świat domysłów, zagadek i tropienia zabójcy.  Jeszcze większego smaku książce daje myśl, że to się gdzieś wydarzyło, książka oparta jest na faktach. Wiadomo, nie do końca, ale oparta na osobach i wydarzeniach.
Gdy się o tym pomyśli po przeczytaniu fabuły, to włos się jeży…

Zapraszam serdecznie do lektury!
Mamy i akcję i zagadkę, oczywiście detektywa, który ma totalny rozpierdziel, pełno pytań bez odpowiedzi i właśnie ich szukamy do samego końca!

Miłość pokonuje śmierć
Bonda Katarzyna
Wydawnictwo MUZA S.A.
2023-07-12
seria: Wiara, nadzieja, miłość

Czytaj dalej „Miłość pokonuje śmierć. K. Bonda”

Opublikowane w

Lekki deser z chia

Dziś serwuję lekki deser.

Sycący i zdrowy.

Co nam trzeba?

na 4 pucharki 150ml.

Jogurt grecki 400g

2 łyżki miodu

3 łyżki nasion chia

Owoce: u mnie poziomki, maliny, Borówki.

Robimy! 

Jogurt przekładamy do miseczki i mieszamy z miodem. Dorzucamy chia i mieszamy. Przekładamy do pucharków i odstawiamy na 2h do lodówki.

Po tym czasie nakładamy owoce i zajadamy!

Smacznego!

Opublikowane w

Brokuły na rukoli

 


Dziś mam dla Was coś na szybko do przekąszenia.

Kilka składników i jest pysznie!

Co nam trzeba?
200g rukoli
1 brokuł
200g jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
4 ząbki czosnku
sól, pieprz czarny- po 1/3 łyżeczki
1 kulka mozzarelli
2 łyżki pestek z dyni (lub płatków migdałowych)


Robimy!
Brokuł dzielimy na różyczki i obgotowujemy- pilnujcie by nie zrobiła się papka, ma być sprężysty.
Majonez mieszamy z jogurtem, posiekanym czosnkiem i solą i pieprzem.
Na półmisku układamy rukolę, na to brokuła, polewamy sosem, obsypujemy pestkami i posypujemy posiekaną drobno mozzarellą.
I już! Smacznego!

Opublikowane w

„Polacy na emigracji” Agnieszka Kołodziejska

 

Jak często myślimy sobie: A mogłem wyjechać z tego kraju, dorobić się, zarobić, tam byłoby mi lepiej.

Czy na pewno?

Każdy z nas ma inne życie i inaczej przez nie podąża.
Polecam Wam świetną lekturę- świat osób,  które wyjechały, żyją w innym kraju. czy zawsze jest tak pieknie? Czy tęsknią, czy czegoś im brak, czy są szczęśliwi? Koniecznie poczytajcie!

„Polacy na emigracji”.

Agnieszka Kołodziejska

Wydawnictwo W.A.B.
2023-06-14

Czytaj dalej „„Polacy na emigracji” Agnieszka Kołodziejska”

Opublikowane w

Zupa krem z warzyw z rukolą


Prosta propozycja pełna witamin.
Zupa jest pożywna i pyszna!

Co nam trzeba?
duża żółta cebula
łyżka masła czubata
4 marchewki
1 duża pietruszka
kawałek selera
różyczki z jednego brokuła
rukola- 2 garście
przyprawy, po pół łyżeczki: sól, pieprz czarny młotkowany z kolendrą, papryka słodka, papryka ostra
2 łyżki śmietany 12%
opcjonalnie: groszki ptysiowe do posypania


Robimy!
Szykujemy garnek ok 3l.
Cebulę siekamy na wiórka i przesmażamy na łyżce masła- już  w garnku.
Zalewamy ok 2 l wody i wrzucamy warzywa (te, które trzeba wiadomo obrane), pokrojone w kawałeczki-nie muszą być drobne.
Przykrywamy i całość gotujemy na małym ogniu (indukcja max 6) około 40 minut. Po tym czasie dajemy przyprawy i posiekaną rukolę. Gotujemy całość ok 10 minut i wyłączamy. Lekko ciepłe miksujemy ze śmietaną na gładki krem.
Podajemy z kleksem śmietanki, z posiekanymi listkami świeżej rukoli lub z groszkami ptysiowymi 🙂
Każda opcja pyszna.

Smacznego

Opublikowane w

Torcik tiramisu z owocami


Tiramisu, wiadomo- uwielbiamy!
Tym razem zamieniłam go w mały torcik!
Zapraszam!

Co nam trzeba?
ok 24 podłużnych biszkoptów.
Pudełeczko serka mascarpone -250g
500ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
rozpuszczalna kawa -2 łyżki stołowe
Sezonowe owoce- u mnie poziomki, truskawki, czerwona porzeczka, pierwsze maliny , owoc świdośliwy, brzoskwinia. Ilość wedle uznania.
Kilka truskawek na wierzch
kakao słodkie (lub gorzkie jak ktoś woli) do posypania na wierzch

Robimy!
Kawę rozpuszczamy, studzimy.
Szykujemy małą tortownicę (średnica 12cm) I wyściełamy jej dno papierem do pieczenia lub folią aluminiową, będzie łatwiej wyjąć.
W  formie układamy biszkopty uprzednio na sekundkę zanurzone i nasączone w kawie. Na jedną warstwę wchodzi ok 8 biszkoptów
Serek mascarpone  mieszamy z ubitą na sztywno z cukrem pudrem śmietaną 36%. Do masy dodajemy posiekane owoce. Odkładamy 3 łyżki masy do wykorzystania na wierzch.
Na 1 warstwę biszkoptów wykładamy połowę masy. Układamy drugi rząd namoczonych w kawie biszkoptów, wykładamy resztę masy, przykrywamy 3 warstwą biszkoptów.
Wierzch smarujemy odłożoną wcześniej masą, posypujemy obficie kakao, zdobimy truskawkami i schładzamy kilka godzin w lodówce.

Smacznego!

Ps. Możecie spokojnie użyć okrągłych zwykłych biszkoptów, ale te podłużne słodkie są smaczniejsze 🙂