Dziś prezentuję obiad z piersi kurczaka inaczej!
I powiem Wam, że pychota. Spróbujcie!
Proste i pyszne!
Co nam trzeba?
2 piersi z kurczaka (4 połóweczki)
Sól, pieprz czarny, słodka i ostra papryka, curry- wszystkiego po 1/3 łyżeczki
2 jajka,
bułka tarta- około 8 łyżek
Olej do smażenia
Robimy!
Piersi z kurczaka myjemy i usuwamy wszelkie błonki, chrząstki jak są.
Kroimy w drobną kosteczkę i mieszamy z przyprawami.
Jajka rozbijamy, roztrzepujemy, dodajemy do piersi z kurczaka- mieszamy całość. Na koniec dorzucamy bułkę tartą i całość mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i wykładamy łyżką :placki” farszu formując kotlety. Na małym ogniu obsmażamy na złoto z 2 stron. Gotowe!
Pyszne z sosem czosnkowym.
Smacznego!
