Dzień dobry!
Dziś zabiorę Was na lekką piankę. wykorzystałam sezonowe owoce czyli truskawki, ale śmiało można użyć malin, jagód czy poziomek, a nawet brzoskwiń. Dowolnie! Jest to szybki i prosty deser, a smakuje cudnie.
Co nam trzeba?
2 serki waniliowe (ja użyłam skyr)
1 opakowanie galaretki truskawkowej
250ml gorącej wody
truskawki- około 200g
Robimy!
Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i studzimy.
Rozdzielamy : 200ml i 50ml
Truskawki blendujemy na mus (odkładamy 2 łyżki) i mieszamy z 50ml galaretki
Do blendera wlewamy pozostałą galaretkę, czyli 200ml wraz z serkami waniliowymi i odłożonymi 2 łyżkami truskawek. Blendujemy, aż serki będą miały lekko puchową konsystencję.
Przekładamy do pucharków/salaterek i wstawiamy do lodówki na pół h by lekko nam się ścięły. Po tym czasie wylewamy na wierzch mus truskawkowy.
Zdobimy świeżymi owocami i schładzamy.
Smacznego!
ps. ja ozdobiłam truskawką i posypałam odrobiną kolorowej posypki.
