Latem fajnie jest uszykować szybkie przekąski.
A gdy teraz moc warzyw, warto korzystać.
Wystarczy kilka składników i już możemy zatapiać przepyszne chrupkie kawałeczki wafelków kukurydzianych od Kupiec w pysznym musie.
Moja propozycja:
Młodą cukinię myjemy, kroimy w kostkę i wrzucamy do garnuszka. do tego dodajemy dużą posiekaną cebulę
oraz garść listków mięty.
Podlewamy leciutko wodą, dusimy.
Dodajemy łyżkę kaszy kukurydzianej, by zgęstniała.
Studzimy.
Dajemy łyżkę oliwy z oliwek, sól i pieprz czarny do smaku i blendujemy na mus.
Pachnie obłędnie mietą, ma lekko ostry smaczek i jest pyszny!
Polecam>>> #ZdrowaRadoscZycia
