Sałatka z surimi.

Propozycja na pyszną i szybką sałatkę.

Co nam trzeba?

Sałata Masłowa- główka

Garść rukoli

Kilkanaście pomidorków koktajlowych

2 słodkie kolorowe papryczki

Kulka mozzarelli

200g paluszków surimi

Łyżka masła-ja używam klarowane

Pestki słonecznika i dyni, nasiona kozieradki ( jak ktoś ma)-po łyżce stołowej

Sos: mieszamy : łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, 3 łyżki oliwy

Sól, pieprz ziołowy, papryka słodka-po 1/3 łyżeczki.

Robimy!

W misce mieszamy sałatę, porwaną na drobno.

Posiekane pomidorki, paprykę, mozzarella dorzucamy.

Paluszki surimi tniemy na kawałki, 2 minutki przesmażamy na maśle,  dodajemy do sałatki.mieszamy wszystko z sosem.

Na suchej patelni podprazamy pestki i dodajemy  do reszty.

Smacznego.

 

Sałatka z kaszą owsianą i wędzonym dorszem.

 

Sałatka pożywna i zdrowa.

Dla 2 osób
4 solidne garście rukoli
100-150 g ugotowanej kaszy owsianej
3 czubate łyżki słonecznika
2 pomidory
4 łyżki dowolnych kiełków
1 cebula pokrojona w wiórka
200 g wędzonego dorsza.
Sos:
4 łyżki oleju lnianego,  łyżka soku z cytryny, po 1/3 łyżeczki soli i pieprzu, odrobina musztardy (można bez)

Robimy!
W misce mieszamy sałatę z kiełkami i cebulą
Pomidory obieramy, kroimy w kosteczkę, mieszamy z sałatą oraz wystudzoną kaszą.
Mieszamy z naszym sosem, odstawiamy na 15 minut.
Nakładamy do miseczki, posypujemy kawałkami dorsza oraz uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika.
Smacznego!

Sałatka z burakiem

 


Dziś podzielę się z Wami prostym przepisem na szybką sałatkę ze zdrowym buraczkiem!

Co nam trzeba?
na duży talerz:
100g mx sałat
2 średnie ugotowane buraczki
1 gruszka
100g sera feta
2 łyżki uprażonych pestek słonecznika
sos: łyżka oliwy, łyżeczka miodu, łyżeczka musztardy, łyżeczka soku z cytryny

Robimy!
Sałatę rozsypujemy na talerz,
na to pokrojonego z półprasterki buraczka,
na to pokrojoną w kostkę gruszkę i ser feta.
Całość polewamy sosem i posypujemy pestkami słonecznika

Ps. mogą być pestki z dyni zamiast słonecznika