Sałatka pożywna i zdrowa.
Dla 2 osób
4 solidne garście rukoli
100-150 g ugotowanej kaszy owsianej
3 czubate łyżki słonecznika
2 pomidory
4 łyżki dowolnych kiełków
1 cebula pokrojona w wiórka
200 g wędzonego dorsza.
Sos:
4 łyżki oleju lnianego, łyżka soku z cytryny, po 1/3 łyżeczki soli i pieprzu, odrobina musztardy (można bez)
Robimy!
W misce mieszamy sałatę z kiełkami i cebulą
Pomidory obieramy, kroimy w kosteczkę, mieszamy z sałatą oraz wystudzoną kaszą.
Mieszamy z naszym sosem, odstawiamy na 15 minut.
Nakładamy do miseczki, posypujemy kawałkami dorsza oraz uprażonymi na suchej patelni pestkami słonecznika.
Smacznego!
