Prosta i pyszna, pożywna sałatka.
Sałatka z burakiem
Pyszna sałatka pełna dobroci.
Mieszanka warzyw, owocu i pestek.
Pychota
Co nam trzeba?
2 ugotowane ziemniaki
2 ugotowane buraki (mogą być też z octu)
100g fety
1 gruszka (nie za twarda)
Pestki słonecznika uprażone- 2 łyżki
100g mieszanki sałat
Sos: sos balsamiczny- 2 łyżki + łyżka miodu i łyżka oliwy
Robimy!
Na duży talerz wysypujemy naszą sałatę
Układamy plasterki ziemniaka
Na ziemniaka wykładamy plasterki buraka
Na wierzch posiekaną gruszkę oraz kosteczki sera feta
Posypujemy pestkami słonecznika.
Polewamy sosem
I już!
Smacznego!
Sałatka z brokułem i surimi
Sałatka pełna dodatków, przepyszna, a do tego ładnie się prezentuje.
Smacznego!
Co nam trzeba?
Na 2 półmiski
Rukola- pół opakowania
Kilkanaście ugotowanych różyczek brokuła
paluszki surimi- 10 sztuk
łyżka majonezu, łyżka jogurtu greckiego
Ser pleśniowy- u mnie w roladce
sos żurawinowy (u mnie domowy)
sos balsamiczny- u mnie żurawinowy (od lat używam Octim)
pesto –
przyprawy: odrobina soli i pieprzu
Robimy!
Najpierw układamy rukolę
Następnie układamy różyczki brokuł.
Następnie układamy krążki sera
Na krążki wykładamy sos żurawinowy.
W tym celu w małym garnuszku gotuje 200ml wody, do której wrzucam 100g świeżych kuleczek żurawiny.
Gotuję, aż się rozpadną, dosypuję łyżkę cukru i pozwalam zagęścić się i zeszklić dla sosiku. I już
Następnie układamy surimi.
W tym celu mieszamy w miseczce majonez z jogurtem i szczyptą soli i pieprzu i dorzucamy posiekane paluszki surimi.
Na koniec polewam całość sosem balsamicznym
I nakładam kleksy świeżego pesto
Zielona sałatka z twarogiem
Prosta, pyszna i szybka
Idealna z kromeczką chleba- najlepiej grzanką.
Co nam trzeba?
Mieszanka sałat z lodową sałatą- 300g
2 pomidory
100g szynki gotowanej
1 cebula
200g twarogu półtłustego
świeży pęczek kopru
sos: 3 łyżki oliwy z oliwek + łyżka soku z cytryny+ łyżeczka musztardy
po pół płaskiej łyżeczki soli, pieprzu ziołowego,
Robimy!
Sałatę myjemy, wrzucamy do miski, pomidory obieramy kroimy w kosteczkę, cebulę kroimy w drobne piórka, szynkę kroimy w kosteczkę, twaróg 150 g kroimy w grubszą kostkę, 50 g kruszymy.
Koper siekamy.
Wszystko mieszamy ze sobą w misce, przyprawiamy i zalewamy sosem i mieszamy ponownie.
Odstawiamy na 15 min
Smacznego!
Rukola ze szpinakiem pod bakłażanem z serem wędzonym
Lato trwa, serwujemy lżejsze dania!
Taka mieszanka idealnie sprawdzi się na kolację, przystawkę czy nawet do grilla
Czytaj dalej „Rukola ze szpinakiem pod bakłażanem z serem wędzonym”
Sałatka z brokułem z dipem czosnkowym
Prosta, pyszna i sycąca.
Nie ma co tu opowiadać kochani.
Trzeba zrobić i zjeść!
