Dziś zapraszam na pyszną sałatkę.
Idealna na co dzień czy dla gości.
Co nam trzeba?
Mała kapusta pekińska
200ml majonezu
puszka kukurydzy konserwowej
mała czerwona cebula
200g upieczonej karkówki
przyprawa gyros- do karkówki plus sól i pieprz
łyżka sosu balsamicznego
200 g sera w wiórkach
1 mały zielony ogórek
4 łyżeczki oliwy
2 łyżki pestek słonecznika
Robimy!
Pekińską siekamy drobno
Karkówkę kroimy w drobne paseczki i przesmażamy na chrupiąco z przyprawą gyros i odrobiną soli i pieprzu.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę
Ogórka obieramy i kroimy w kosteczkę.
Szykujemy dużą miskę
Majonez dzielimy tak by starczyło na 4 warstwy-jeśli chcecie go więcej dołóżcie 100g
Najpierw układamy warstwę kapusty pekińskiej, wymieszanej z sosem balsamicznym.
Na to wykładamy mięso, i na to idzie cienka warstwa majonezu i łyżeczka oliwy
Posypujemy serem wiórkowanym, ogórkiem i kolejną warstwą pekińskiej, na to znów cienka warstwa majonezu i łyżeczka oliwy.
Następnie idzie kukurydza konserwowa, ser w wiórkach, warstwa majonezu i łyżeczka oliwy.
Kolejno to czerwona cebulka, znów pekińska, warstwa majonezu i oliwy i koniec.
Posypujemy pestkami słonecznika.
