Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę. Do tego kolorową i pożywną!
Serowe rolki z cukinii na sałatce
Wow, jakie to jest dobre!
Kilka składników i mamy ucztę, zobaczcie jakie to proste!
Danie, do którego idealnie pasują grzanki- ja jednak pochrupałam przepyszne wafle od Kupiec, chilli z limonką, które idealnie się skomponowały.
Podpłomyki Chilli & Lime to pikantna propozycja dla odważnych – intensywne chilli przełamane orzeźwiającą nutą limonki. Bez oleju palmowego, bez konserwantów i sztucznych barwników – czysta przyjemność w każdej chrupiącej porcji!
Co nam trzeba?
3 młode małe cukinie
2 kulki mozzarelli
sól, pieprz, olej.
Na sałatkę: mała sałata rzymska
kilkanaście pomidorków koktajlowych
szczypior posiekany- 3 łyżki
łyżka sosu balsamicznego
5-6 paluszków Surimi.
sól i pieprz,
łyżka oliwy
Robimy!
Cukinię tniemy wzdłuż na cienkie plasterki. Solimy
Mozzarellę tniemy na cienkie plastry.
Na plasterku cukinii kładziemy mozzarellę i rolujemy.
Układamy rolki obok siebie z naczyniu żaroodpornym, oprószamy pieprzem i skrapiamy olejem.
Pieczemy 20 minut w 180 stopniach (góra/dół)
W tym czasie robimy sałatkę:
Sałatę siekamy do miski, pomidorki tniemy na ćwiarteczki, mieszamy z sałatą.
Dodajemy posiekany szczypiorek.
Paluszki surimi tniemy na kawałeczki i przesmażamy do chrupkości.
Mieszamy z sosem balsamicznym, oliwą i doprawiamy leciutko solą i pieprzem.
Podajmy : sałatka, w środku roleczki z cukinii, zagryzamy wafelkiem z chilii.
Idealne połączenia!
Sałatka ziemniaczana z kiełbasą, korniszonem w sosie musztardowo-miodowym
Dziś zaproponuję Wam szybką sałatkę.
Możecie wykorzystać to co macie w lodówce.
Co nam trzeba?
4 duże ugotowane ziemniaki
1 laski kiełbasy lub 2 małe pętka
4 korniszony
mała cebula- opcjonalnie
2 jajka na twardo – opcjonalnie
sos: łyżka musztardy, łyżka miodu, łyżka oliwy, odrobina soli i pieprzu czarnego
Robimy!
Wszystko kroimy w kosteczkę, mieszamy z sosem, odstawiamy na 15 min, aby się przegryzło. I gotowe!
Pyszne i sycące!
Smacznego!
Sałatka pełna smaku z kuskusem
Uwielbiam kaszę kuskus.
Za jej smak, łatwość przygotowania i wszechstronność!
Kasza kuskus jest lekkostrawna.
Polecana jest osobom z nadwrażliwością jelitową, w problemach jelitowych, po kuracjach lekami, gdy przewód pokarmowy jest osłabiony. Jest źródłem kwasu foliowego, który wspomaga funkcje układu nerwowego.
Zawiera także witaminy z grupy B i mikroelementy
Jak prosto wyczarować z niej coś pysznego?
Oto propozycja:
Sałatka z czosnkiem niedźwiedzim i burratą
Szybka sałatka z pełnym witamin czosnkiem niedźwiedzim- jest to naturalny antybiotyk, roślina cud!
W Polsce jest to roślina częściowo chroniona, co oznacza, że nie można jej zrywać w jej naturalnych siedliskach. Można ją natomiast uprawiać w przydomowych ogródkach, a cebulki są dostępne w każdym sklepie ogrodniczym.
Ja dostałam od znajomego, ale na pewno wyhoduję sobie własny w ogrodzie!
Co nam trzeba?
Liście czosnku niedźwiedziego- 4 porządne garście
Garść mieszanki młodych liści sałat.
słodka spiczasta papryka
10 pomidorków koktajlowych
Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek, łyżeczka octu jabłkowego, łyżeczka musztardy, łyżeczka miodu, odrobina soli i pieprzu. Mieszamy
4 jajka ugotowane na twardo
2 burraty- włoski ser z mleka krowiego
sos czosnkowy lub majonez
Robimy!
Sałaty i czosnek rwiemy na drobno i mieszamy z sosem. dorzucamy pokrojono drobno paprykę i pokrojone na ćwiarteczki pomidorki koktajlowe
Na talerz (ja użyłam 4 sztuk) nakładamy mieszankę sałat z czosnkiem i warzywami, na to układamy po jajku, pokrojonym w ćwiartki, na jajka nakładamy sos czosnkowy. Każdą burratę kroimy na pół i po połówce kładziemy obok jajek.
Całość delikatnie można opruszyć pieprzem.
Smacznego!
Sałatka z makaronem orzo.
Dziś polecę Wam pyszną i szybką sałatkę
Co nam trzeba?
100g ugotowanego makaronu Orzo (wygląda jak ryż)
2 łyżki posiekanego szczypioru
mały kawałek sera pleśniowego pokrojonego w kosteczkę
kulka mozzarelli-pokrojona w kosteczkę
1 czerwona papryka
6-8 paluszków krabowych
łodyżka selera naciowego
2 jajka ugotowane na lekko twardo.
Sos: 2 łyżki majonezu, łyżka jogurtu naturalnego, łyżeczka oliwy, sól, pieprz, słodka i ostra papryka (po 1/3 łyżeczki)
Robimy!
Paluszki krabowe tniemy na kawałeczki i obsmażamy lekko na oleju/maśle.
W misce mieszamy ugotowany makaron, paluszki krabowe, szczypior, sery, pokrojoną drobno paprykę, pokrojoną drobno łodyżkę selera naciowego i jajka pokrojone w kosteczkę. Mieszamy z sosem.
Smacznego!