Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę. Do tego kolorową i pożywną!
Co nam trzeba?
!00g kaszy gryczanej białej (jest łagodniejsza)
2 łyżki posiekanego szczypiorku.
jedna żółta papryka lub czerwona (ja pomieszałam)
2 pomidory
100g sera feta
2 jajka ugotowane na twardo
100g szynki (kanapkowej)
sos: 2 łyżki majonezu, łyżka oliwy, łyżka jogurtu greckiego
sól, pieprz czarny, papryka słodka i ostra- po 1/3 łyżeczki
odrobina czarnuszki
Robimy!
Ugotowaną kaszę- wystudzoną, mieszamy w misce z pokrojoną w kostkę papryką, pomidorami, szynką i jajkami. Mieszamy.
Przyprawiamy, dodajemy sos, mieszamy. Na koniec delikatnie mieszamy z kosteczką sera feta, posypujemy szczypiorkiem i czarnuszką.
Smacznego!
