Pyszna i prosta zapiekanka z mięsem mielonym.
Co nam trzeba?
Naczynie żaroodporne lekko natłuszczone
500g makaronu rurki
400g mięsa mielonego z szynki
2 młode cukinie
200g sera żółtego
mała czerwona cebula
sos: 300ml mleka, 2 jajka, łyżka mąki
sól i pieprz czarny
Robimy!
Makaron gotujemy według przepisu.
Cukinię kroimy w cienkie plasterki.
Mięso mielone przesmażamy na patelni, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Szykujemy sos: jajka roztrzepujemy z mąką, zalewamy mlekiem.
Do naczynia żaroodpornego układamy:
połowę makaronu, połowę plastrów cukinii i wykładamy mięso mielone (połowę), zalewamy połową sosu, posypujemy tarkowanym żółtym serem (połową).
Wykładamy resztę makaronu, cukinii i resztą mięsa mielonego, wykładamy na to pozostałe plasterki cukinii
Zalewamy resztą sosu, posypujemy serem.
Zapiekamy całość około 35-40minut w 180 stopniach góra/dół.
Smacznego!
