Kruchy spód, słodycz białej czekolady, przełamana daktylami.
Cudo!
Taki mazurek musi być na Wielkanocnym stole.
Jest bardzo prosty
Babka z białą czekoladą.
Puszysta, wilgotna i absolutnie pyszna.
Biała czekolada jest tu absolutnie strzałem w dziesiątkę!
Do dzieła!
Co nam trzeba?
300g mąki pszennej tortowej
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250g śmietany 12%
200g białej czekolady
100g cukru pudru
3 łyżki oleju rzepakowego
skórka otarta z cytryny- łyżka
polewa
śmietana 30%100ml
tabliczka białej czekolady
do posypania płatki gorzkiej czekolady
Robimy!
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Suche składniki:
Do miski przesiewamy mąkę razem z proszkiem do pieczenia i z cukrem pudrem.
Mokre składniki:
W drugiej misce miksujemy ze sobą jajka, śmietanę, olej. Na koniec dodajemy skórkę z cytryny i jeszcze chwilkę mieszamy.
Mokre składniki dodajemy do suchych.
Miksujemy do połączenia składników i dodajemy roztopioną czekoladę i całość dokładnie mieszamy.
Szykujemy formę do babki (dowolna)- smarujemy ją masłem lub olejem i lekko obsypujemy bułką tartą lub mąką. Przekładamy do niej ciasto i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 C
Pieczemy około 45 min. do tzw. suchego patyczka.
Ciasto zostawiamy do wystudzenia i delikatnie wysuwamy z formy.
Polewa: w garnuszki podgrzewamy śmietanę kremówkę i rozpuszczamy w niej czekoladę. Studzimy, tak aby polewa była jeszcze płynna.
Polewamy babkę celując w rowki.
Posypujemy gorzką czekoladą.
Smacznego!
Babka czekoladowo-kawowa
Babka z nutą czekolady i kawy ma niesamowitą moc- smaku i zapachu. Mięciutka, idealna!!!
Sernik królewski.
Sernik królewski to cudne połączenie masy sernikowej z kruchym ciastem i kakao. Jest po prostu pyszny!
Czarna babka z lukrem.
Czarna jak noc bez gwiazd, a przepyszna, aż strach.
Polecam na Wielkanocny stół!
Co nam trzeba?
4 jajka
1 szklanka (220ml) mąki pszennej tortowej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
opakowanie budyniu czekoladowego
2 łyżki CZARNEGO kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
200g cukru pudru lub drobnego do wypieków
150 g masła
lukier pomarańczowy: 2 czubate łyżki cukru pudru, łyżka soku pomarańczowego
kandyzowana skórka pomarańczy do ozdobienia
Robimy!
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.
Mąki mieszamy z proszkiem i ciemnym kakao oraz budyniem i stopniowo dodajemy do masy jajecznej.
Na koniec roztapiamy masło i jeszcze ciepłe wlewamy do masy. Mieszamy.
Formę do babki lekko natłuszczamy, obsypujemy bułką tartą.
Wylewamy masę
Pieczemy w 190 stopniach przez 15 minut potem zmniejszamy do 170° i dalej piec ok 45 min. Sprawdźmy metodą suchego patyczka, czy już doszła w środku.
Babkę studzimy, odwracamy i zdobimy lukrem i skórką.
Sernik karmelowy
Sernik przepyszny, aż ciężko się powstrzymać.
Mokry, pachnący, rozpływa się w ustach.
I ten karmel…poezja!
Polecam.
