Biała kiełbasa- coś co uwielbiam, a w czasie Wielkanocy musi być obowiązkowo!
Co nam trzeba?
1kg białej kiełbasy parzonej
2 czubate łyżki śmietany 18%
150 ml śmietany kremówki 36%’
3 czubate łyżeczki chrzanu ze słoika
2 cebule
1 łyżka masła
2 łyżki oleju rzepakowego
kilka suszonych śliwek
sól i pieprz do smaku
Białą kiełbaskę gotujemy i obieramy ze skórki
Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę, aż zrobi się szklista.
W misce mieszamy śmietanę z kremówką i z chrzanem na jednolity sos, Przyprawiamy solą i pieprzem. Sosem zalewamy cebulę i dusimy chwilkę.
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C. Na dno żaroodpornego naczynia wykładamy białą kiełbasę i zalewamy sosem. Dorzucamy śliwki. Zapiekamy około 25 minut.
Smacznego!
