Śledzie to pyszna rzecz, chociaż nie każdy może się do nich przekonać. Ja uwielbiam!
Można zajadać same, z chlebkiem, a można komponować z innymi składnikami.
Ale co by nie było, śledź musi być i to dobrej jakości!
Moja propozycja to pyszne połączenie, które zachwyci smakoszy.
Tak piękne podane jest idealne na święta, okazje czy wykwintną kolację.
Spróbujcie! U mnie gościła na Wielkanocnym śniadaniu
„WIELKANOCNE PRZEPISY SEKO”
Co nam trzeba?
dla 2 osób
6 płatów Matjas SEKO
4 ugotowane ziemniaki
ser pleśniowy- u mnie niebieski lazur
2 jajka
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sos: łyżka majonezu+ łyżka oliwy+ łyżka śmietany 12% + szczypta pieprzu czarnego
po 1/3 łyżeczki czarnuszki na talerz
Robimy!
Ziemniaki, ser i jajka tniemy w dość dużą kostkę. Mieszamy ze sobą i zalewamy naszym sosem.
Mieszamy ponownie i dosypujemy natkę pietruszki.
Na 2 talerzach szykujemy z powyższego dwa ładne kopczyki
śledzie odsączamy z zalewy-są lekko solone, nie trzeba ich płukać i moczyć.
Tniemy je w paseczki a’ la spaghetti i układamy na kopczykach.
Posypujemy czarnuszką i zajadamy ze smakiem
Przepis super. Uwielbiam śledzie najbardziej w occie. Mimo iż jestem jedynym domownikiem jedzacym ten rodzaj ryb to i tak często są u mnie w domu.
Wspaniałe ci to wyszło jeszcze z serduszkiem na górze 🙂