Wafle ryżowe Kupiec to niesamowite źródło inspiracji.
Jedną z nich jest forma podania kanapki.
Oto moja, wytrawna propozycja.
Można śmiało podać dla gości.
Co nam trzeba?
Na 4 krążki.
4jajka
majonez
majonez
kawior czarny- 4 łyżeczki
Avocado- dojrzałe
mała cebula
kawałek papryki czerwonej
sól i pieprz do smaku
Robimy!
Układamy 4 krążki
Jajka gotujemy na twardo.
2 jajka kroimy w długie plasterki
2 jajka rozgniatamy z łyżką majonezu i 2 łyżeczkami kawioru i szczyptą soli i pieprzu, układamy na każdym krążku cienką warstwę masy.
Na masę układamy 3 plasterki avocado, na to plasterki jajka, pomiędzy nie układamy wiórka cebuli i cienkie plasterki papryki czerwonej.
Na każde jajko kładziemy odrobinę kawioru.
Całość opruszamy świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli.
