Cytrynowe babeczki z kaszą bulgur

Cytrynowe babeczki z kaszą bulgur.

To moja propozycja z e-book Kupiec
Pyszne, nie standardowe – bo z kaszą, której absolutnie nie czuć!

Dzięki jej dodatkowi babeczki są przyjemnie mokre i mięciutkie!

Moja mała innowacja- zamiast mleka zwykłego dałam sojowe i zamiast lukru zrobiłam czapeczkę z jogurtu greckiego z miodem i kawałeczkami migdałów.
Kasza bulgur – jest bardzo wdzięczną kaszą w kuchni, zawiera znacząco więcej błonnika pokarmowego a także sporą ilość białka.
Babeczki rosły jak szalone, po wyjęciu jednak mi lekko opadły, ale nie zabrało to smaku!
Polecam przepis – zdrowa alternatywa dla tradycyjnych słodkości

Czytaj dalej „Cytrynowe babeczki z kaszą bulgur”

Wafle ryżowe ze słonecznikiem z pesto rzodkiewkowym z burratą, rzodkiewką i grzybkiem shimeji


Masz ochotę na przepyszną przekąskę/ kanapkę,
a może chcesz zaskoczyć gości?


Wafle Kupiec to nieprzebrane morze możliwości

Dziś proponuję Ci jako podkład Wafle ryżowe ze słonecznikiem

Na nie nałóż pesto z liści rzodkiewek- garść liści rzodkiewek blendujemy
z łyżką wody i łyżką oliwy i szczyptą soli i pieprzu.
Na pesto połóż kawałek pysznej burraty, kilka plastrów rzodkiewki,
znów pesto i na wierz połóż przesmażony na maśle grzybek shimeji.
Całość oprósz pieprzem i gotowe!
Smacznego!