Gęsta grochówka, pełna warzyw i mięsa to propozycja na chłodne dni.
Bardzo sycąca, aromatyczna i po prostu PYSZNA
Chłodnik na wiejskim zsiadłym mleku z papryką
Uwielbiam mleko prosto od krówki.
Zazwyczaj przegotowuje i używam w swojej kuchni.
Obowiązkowo nastawiam też na domowe zsiadłe mleczko.
Schłodzone jest idealne do popijania, zaspokajania głodu.
Produkty od Krakus zainspirowały mnie do zrobienia letniego chłodnika!
#krakus #chłodnik #sprytnieizdrowo
Akcja dla Durszlak.pl
Co nam trzeba?
litr wiejskiego mleka
koncentrat barszczu czerwonego Krakus
2 czubate łyżki koperku
kilka listków bazylii
2 żółte papryki +łyżeczka oleju rzepakowego
Robimy!
Mleko wlewamy do pojemnika z przykrywką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 dni.
zrobi się zsiadłe mleko. Schładzamy.
Paprykę obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Obsmażamy na patelni na chrupiąco.
Do wysokiego blendera wlewamy nasze mleko, dosypujemy posiekany koperek i liście bazylii oraz połowę naszej papryki.
Dolewamy do tego 1/3 koncentratu barszczu. Nawet ciut więcej, ale nie więcej niż połowę buteleczki. Jest to koncentrat, dobrze przyprawiony i możemy przedobrzyć.
Całość miksujemy na gładko. Schładzamy porządnie
Podajemy z resztą papryki. Zagryzamy świeżymi rzodkiewkami.
PYCHOTA
Zupa krem brokułowo-porowa.
Pyszna, warzywna zupka do zrobienia w pół godzinki.
Moc zdrowych warzyw!
Wielkanocny żurek na zakwasie
Wielkanoc bez Żurku czy barszczyku białego!?
Nie ma takiej opcji. Obydwa pyszne.
Dziś skupimy się na żurku.
Oto pyszny przepis:
Zupa krem z papryki i pomidorów
Zupa pyszna, sycąca i pełna witamin!
Do tego kolor, który kusi i przyciąga apetycznie!
Barszczyk czerwony, świąteczny
Barszczyk świąteczny w wersji dla tych co mówią:
„O rany nie wstawiłem zakwasu na barszcz”
🙂
Wystarczy dzień przed Wigilią zrobić i też będzie pycha. mówię WAM.
Z autopsji to znam 🙂 Więc dla każdego zapominalskiego, zapracowanego wersja na CITO