Pyszna, warzywna zupka do zrobienia w pół godzinki.
Moc zdrowych warzyw!
Co nam trzeba?
Mała pierś z kurczaka
3 litry wody
2 duże pory
główka brokuła
1 pietruszka
1 duża cebula
zioła:
2 łyżki posiekanej natki
2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
sól i pieprz do smaku
Robimy!
Pierś z kurczaka myjemy, zalewamy wodą. Gotujemy.
Dorzucamy umyte, obrane i posiekane na drobno warzywa
Po pół godzinie dodajmy nasze zioła oraz po pół płaskiej łyżeczki soli pieprzu.
Wyjmujemy mięso, całość blendujemy na krem.
Podajemy z posiekanym ugotowanym mięsem i kleksem śmietanki bądź czystą, samą warzywną.
