Oryginalny ajvar jest daniem kuchni serbskiej przygotowywanym z pieczonej papryki, pomidorów, bakłażanów, ewentualnie cukinii, czosnku, przypraw i octu.
Moja wersja jest prostsza i lekko pikantna, a jej głównym składnikiem jest cukinia.
Pikle z curry i nutą musztardy
Pyszne, lekko ostre/ słodkie…
Idealne na kanapki!
Idealne z dużych ogórków- nawet lekko już przerośniętych.
Pikantny ketchup z cukinii.
Pyszny domowy ketchup, sos, zależy do czego użyjecie.
Ja uwielbiam dodawać do mięs i domowej pizzy!
Ogórkowe plasterki w pikantnym curry.
Pyszne ogóreczki, idealne do podjadania na kanapce lub do obiadu.
Chrupiące, lekko słodkie przełamane pikanterią.
Cukinia w curry
Młoda cukinia jest pyszna.
Zamknięta w słoiki może śmiało konkurować z ogórkiem.
Polecam! Zwłaszcza żółciutką!
Pikle z dodatkami.
Pyszna sałatka na zimę- pełnia warzyw!
Główną rolę grają już lekko przerośnięte górki.
Spróbujcie!
Spróbujcie!