Pierś z kurczaka lekko inaczej. Smak przełamany żurawiną i zwieńczony posmakiem sera.
Pyszne to jest, mówię wam 🙂
Czytaj dalej „Pierś z kurczaka z żurawiną pod kołderką serową”
Sałatka ryżowa z tuńczykiem i cukinią
Sałatka bardzo pożywna, kolorowa i smaczna
Robi się szybciutko.
Polecam
Pizza Caprese z anchois i suszoną cebulką
Pizza, która was urzekła. Mnie także powiem nieskromnie.
Ciasto to już robię z automatu, nawet nie odmierzam.
🙂
Przepis jest boski, sprawdzony i zawsze się udaje.
Prosta pizza bez wyrabiania -tutaj jest przepis krok po kroku.
Ale przypomnę wam podstawy, spokojnie.
Do tego kompozycja na wierzch i można zajadać!
Co nam trzeba?
ciasto na 4 -6 osób:
500g maki pszennej
300ml ciepłej wody
50 g świeżych drożdży (1/2 kostki) pamiętajcie, aby świeże były!
3-4 łyżki oleju rzepakowego,
szczypta soli i cukru
na wierzch:
3-4 łyżki przecieru pomidorowego (ja kupuje w dużej butki w Biedronce)
świeża bazylia-dobra garść liści
2 kulki mozarelli
2-3 pomidory-zależy jakie duże-u mnie średnie
mały słoiczek rybek anchois
dodatkowo mozarella w wiórkach do posypania
plus suszona cebulka-2 łyżki
Kawa inka z masłem orzechowym
Dla tych co nie chcą kofeiny-INKA z magnezem
Pyszna kawka bez obawy palpitacji serca 😉
Rogaliki drożdżowe z dżemem
Najlepsze rogaliki jaki dane było mi jeść. Po wyjęciu z piekarnika odczekałam 5 minut i pochłonęłam 2 na raz
🙂
Wspaniałe.
Długi czas przygotowania rekompensuje ich smak!
Polecam.
Przepis – już kolejny, z wspaniałej książki kuchni włoskiej Mamma Mia Cristiny Bottari Wydawnictwa Publicat
Możecie tę książkę wygrać TUTAJ
Omlet z boćwiną
Kuchnia włoska…
Co za rozkosz dla podniebia!
Mistrzostwo smaków, barwnych składników i unikalnych połączeń.
A gdy to wszystko jest opisane tak jak w książce Mamma Mia Cristiny Bottari Wydawnictwa Publicat, to nic, tylko robić i jeść.
Przepadłam kochani i będę wam serwować cuda i cudeńka z tej książki!
Na pierwszy raz idzie omlet. nie byle jaki, bo z boćwiną!
Myślę, że śmiało można wykorzystać jak pisze autorka szpinak i zrobić.
KSIĄŻKĘ MOŻECIE WYGRAĆ WE WSPANIAŁYM KONKURSIE TUTAJ!!!!
Składniki i przepis:
składniki:/
6 jajek, 120g liści boćwiny, 3 łyżki tartego parmezanu, łyżka oliwy z oliwek, sól
przepis:
Liście boćwiny myjemy, obgotowujemy 2-3 minutki w osolonej wodzie
Odcedzamy i grubo kroimy
W misce jajka z serem roztrzepujemy i szczyptą soli
dodajemy boćwinę i mieszamy
Naczynie żaroodporne oliwą smarujemy i wlewamy masę jajeczną.
Pieczemy około 15-20 minut w temp. 180 stopni
Robiłam dokładnie według książki, dodałam tylko na wierzch tartego twardego sera (kupuje w stokrotce, tarkowany już)
A oto mój efekt!
Omlet jest sycący, przyjemnie chrupiący od warzyw.
Pyszne śniadanko lub kolacja, a do tego wygląda cudnie!
Polecam!