Urodziny córci! Musi być tort.
Musi być słodko, radośnie i kolorowo!
Padło na lentinki-pyszne kolorowe czekoladowe krążki.
Do tego śliczna figurka ręcznej roboty od Ani Waldeck . Oczywiście ELZA z Krainy Lodu
Inspiracja na biszkopt? Tym razem książka „Cukiernia Lidla”
Co nam trzeba?
na biszkopt:
6 jajek
150g cukru
120 g maki pszennej
90g mąki ziemniaczanej
10g proszku do pieczenia
Masy:
500ml smietany 36%
2 opakowania serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki kakao
3-4 łyżki dżemu truskawkowego
opakowanie borówek amerykańskich
dodatkowo
Paczka rurek z nadzieniem śmietankowym
lentinki-około 150 g
sznurek
poncz:
szklanka wody
2 łyżki soku malinowego
łyżka soku z cytryny
Robimy!
Biszkopt:
Żółtka oddzielamy od białek.
Białka ubijamy na sztywno i stopniowo dodajemy cukier ubijając dalej.
Gdy mamy już białka z cukrem dodajemy po kolei żółtka.
Mąkę pszenną mieszamy z ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodajemy do naszej masy. Już nie używamy miksera.
Bierzemy tortownice, średnica 26 cm, kładziemy na spód papier do pieczenia i dopiero zaciskamy obręcz.
Wlewamy ciasto i pieczemy około 35 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni bez termoobiegu, aż ładnie nam się zezłoci ciasto.
Po upieczeniu uchylamy drzwiczki i po 5 minutach wyjmujemy.
Upieczony biszkopt odwracamy dnem do góry i na przygotowany papier do pieczenia upuszczamy nasz biszkopt z wysokości ok. 30cm
I tak zostawiamy do wystygnięcia. Potem wyjmujemy biszkopt.
Rozcinamy na trzy krążki.
Masy:
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na bitą śmietanę. Dodajemy mascarpone. Mieszamy na jednolitą masę-mikserem.
Odkładamy 5 łyżek masy.
Resztę dzielimy na dwie części.
Do jednej dodajmy kakao i dżem i mieszamy. Odkładamy 3 łyżki do ozdobienia
Do drugiej dorzucamy umyte borówki amerykańskie .
Na pierwszy blat, uprzednio nasączony ponczem, wykładamy masę śmietanową z borówkami.
Nakładamy drugi krążek, nasączamy i wykładamy masę kakaową.
Przykrywamy trzecim, nasączamy lekko i smarujemy górę i boki masą śmietankową. ( te 5 łyżek)
Na boki przykładamy rurki i przywiązujemy je sznurkiem.
Na górze układamy krąg z borówek, które zdobimy ślaczkiem z masy kakaowej.
Tą samą masą zdobimy dół rurek.
Na koniec posypujemy środek lentinkami, układamy na dole rurek i stawiamy figurkę.
Schładzamy!
Smacznego!
Pychota, mówię WAM.
Mmmm pyszności 🙂 cudnie wygląda 🙂
bardzo smacznie i apetyczne fotografie
🙂
Aż się chce jeść.
Mnie się torty nie udają ale za to udaj mi się banalnie prosta i gotowa w 15 minut szarlotka bez pieczenia.
🙂
http://odchudzaniejestproste.pl/dietetyczna-blyskawiczna-szarlotka-bez-pieczenia-przepis/
Pozdrawiam i gratuluję bloga
Przepysznie wygląda zapraszam na domowe ciasta
http://www.przepis-kulinarny.pl/ciasta-2-11.html
Tort kula http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/2013/09/tort-serowy.html
Świetny tort! Na pewno pyszny 🙂
Zapraszam na tort OREO bez pieczenia 🙂
http://mojekuchennerewelacje.blogspot.com/2016/03/tort-oreo-bez-pieczenia.html
pozdrawiam
pysznię się prezentuję 🙂
zapraszam na mój torcik jabłkowy
http://oobzarciuch.blogspot.com/2016/02/torcik-jabkowy.html
pozdrawiam!
bardzo fajny przepis
podrzucamy przepis na tort „mięta i czekolada”
http://ronddel.blogspot.com/2016/09/tort-mieta-i-czekolada.html
Takie pyszności, a ja na diecie… Ech.. 😉
Pracochłonne, ale tak piękne, że warte poświęcenia. Mniam! 🙂
Figurka ręcznej roboty wygląda rewelacyjnie. Nadaje uroku tortowi. Zapraszam na torty na każda okazję
http://www.przepis-kulinarny.pl/torty-2-22.html
HIT tort serowa kula
http://dobrakuchniamamy.blogspot.com/search?q=tort#!/2013/09/tort-serowy.html
Przepysznie wygląda. Zapraszam na pyszne ciasta
http://www.przepis-kulinarny.pl/ciasta-2-11.html
Pięknie wygląda. Do siebie zapraszam na cisto Droga Mleczna pełne galaretek i jagód
http://bulkazchlebem.pl/ciasto-droga-mleczna
niestety nie wygląda dobrze…
zależy dla kogo 🙂