Pyszna, maksymalnie rozgrzewająca, pożywna.
Jesienny sztos kochani, zróbcie!
Robi się szybko, jest prosta!
Domowa zupa ogórkowa
Ogórkowa- lekko kwaskowata, pożywna, rozgrzewająca.
Nigdy nie smakuje tak, jak jesienią. Zapraszam
Czytaj dalej „Domowa zupa ogórkowa”
Zupa warzywna, bardzo pożywna.
Zupa, którą uwielbiamy.
Często dorzucam nowe warzywa, sezonowe, te co pod ręką.
Ale zawsze jest pewien standard.
Warzywa używamy świeże lub mrożone, jak wolicie i jakie macie w kuchni
Gęsta zupa z dorsza
Gdy nie masz pomysłu na podanie ryby, zamień ją na pożywną, sycąca zupę.
Idealnie wkomponuje się w Świąteczny klimat.
Żurek chrzanowy z kiełbasą
Dziś mam dla /was ostrzejszą wersję klasycznego żurku.
Podstawą jest oczywiście zakwas.
Jak go zrobić jest wszystko opisane TUTAJ
Mając zakwas robimy dalej żurek
Zupa na pęczaku z brukselką
Pożywna, pyszna, aromatyczna.
Zupa idealna na jesienno-zimowa porę!
Jak ktoś nie lubi brukselki to może ją pominąć, albo nalewać do talerza omijając ją 😀
Polecam!
Co nam trzeba?
2 duże kości schabowe
3 litry wody
2-3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
150g kaszy pęczak
200g brukselki
przyprawy:
sól-płaska łyżeczka, pieprz ziołowy- płaska łyżeczka, papryka słodka- pół łyżeczki, kilka suszonych grzybków, kilka listków laurowych, kilka kuleczek ziela angielskiego
Robimy!
Mięso zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu jakieś pół h.
Po tym czasie zbieramy wszelkie szumowiny.
Dodajemy obrane i pokrojone warzywa. Gotujemy kolejne pół h.
Dodajemy brukslekę oraz kaszę, wrzucamy wszystkie przyprawy i gotujemy następne 20 minut.
Wyjmujemy listki laurowe i ziele angielskie.
Wyjmujemy mięso, studzimy, obieramy i dodajemy do zupy.
Sprawdzamy czy na słoność nam pasuje. Doprawcie po swojemu!
