Moja pasja, mój świat.
Dziś pora na propozycję z naczynia STAUB -możecie je wygrać TUTAJ
W tym cudzie piecze się łatwo i przyjemnie!
Za namową koleżanki (Monia mua! ) upichciłam takie oto ciacho!
Mocno kokosowe. Na zdrowych mąkach. Pachnące, cudne!
Rozpływające się w ustach. Pychota!
Czytaj dalej „Jaglano-kokosowy biszkopt z kremem śmietankowo-kokosowym”
Domowa granola!
Nie wiedziałam, że jest taka prosta. A jaka pyszna!!!!!
Bardzo się polubiłyśmy.
Idealna na śniadanie, na przekąskę, sama lub z mlekiem czy ulubionym jogurtem.
Kolejna propozycja z Kuchni antyrakowej wydawnictwa Publicat, więcej o książce macie TUTAJ
Inne przepisy z tej książki i opis co w niej znajdziecie możecie poczytać TUTAJ
Użyłam papieru do pieczenia Gosia
Święta bez babki? Nie, nie możliwe 😀
Poza tradycyjną cytrynową, którą macie TUTAJ można pobawić się smakiem.
Uwielbiam kokos, zrobiłam więc taką babkę!
Czytajcie uważnie-na końcu posta niespodzianka!
Wiórki kokosowe sa jednym z moich ukochanych dodatków do ciast.
Słodkości pachnące tym pysznym orzechem to czysta roskosz dla podniebienia
Robiłam już kokosanki, bounty i ciasteczka i naleśniki, koktajle.
Wpiszecie w szukaj kokos i się wam wszystko wyświetli.
Kilka słów dlaczego warto sięgać po kokos
Czytaj dalej „Wiórki kokosowe-z Olini na zdrowie”
Szybkie, proste, pysznie kruche i kokosowe
Oj tak!
Musicie spróbować.
Najlepsze przygotowane zaraz do spożycia.
Z podanej porcji wychodzi taki talerzyk jak widać.
Chcecie więcej? Podwajacie składniki.
Do dzieła!
Co nam trzeba?
1 jajko
50 g cukru
50 g masła
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
200 g wiórków kokosowych Olini
50g mąki
Robimy!
Masło ucieramy z cukrem na gładką masę i wbijamy jajko.
Następnie dodajemy proszek, sól i 120g wiórków Olini
Są pyszne, kruchutkie i aromatyczne. U Olini zawsze świeże!
Mieszamy-na koniec dajemy mąkę.
Schładzamy ciasto w lodówce około 15 minut.
Resztę wiórków wsypujemy do miseczki
Następnie nabieramy trochę ciasta wielkości dużego orzecha włoskiego formujemy niby kulkę i wrzucamy do wiórków, obtaczamy.
Ciasto się dość mocno lepi. Można ręce lekko opruszać mąką.
Kulki wykładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia w odstępach od siebie i spłaszczamy.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni w systemie góra dół około 8-9 minut- u mnie.
Ciasteczka mają nabrać koloru, ale się nie przypalić. Zerkajcie po 5-6 minutach jak sytuacja wygląda.
Na początku są miękkie, jak stygną twardnieją, ale przyjemnie chrupko.
Pyszne. Polecam
Uwielbiam kokos i wszystko co kokosowe!
Prościutkie, szybkie i baaardzo pyszne!
Co nam trzeba?
200g wiórków kokosowych
100g cukru
50g masła
3 łyżki mleka
2 białka + szczypta soli
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Robimy!!!
Masło na małym ogniu rozpuszczamy, dodajemy cukier i mieszamy aż się rozpuści.
Dodajemy masło, mieszamy i wyłączamy gaz.
Dosypujemy wiórki i mieszamy. Będzie gęste!
Ubijamy w misce białka z szczyptą soli.
Do ubitej piany dodajemy mąkę ziemniaczaną, ubijamy jeszcze chwilę i dodajemy do masy kokosowej.
Mieszamy wszystko dokładnie (ja robiłam to ręcznie)
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
z masy formujemy kuleczki i kładziemy na blachę wyłożona papierem do pieczenia
Pieczemy około 15 min (mają być ładnie zarumienione)
Najlepsze lekko ciepłe.
Pyszne następnego dnia. Potem są już lekko twarde (ale uwierzcie, nie dotrwają tylu dni 🙂 )
Smacznego!
