Tag: suszone pomidory

Opublikowane w

Sałatka z cieciorką

Pyszna sałatka z cieciorką i innymi dodatkami, które dają i smak i przyjemność jedzenia!

Co nam trzeba?
puszka ciecierzycy ( Bonduelle najlepsza-na parze)
opakowanie serka Islos Turek naturalny
puszka tuńczyka-u mnie w oleju
majonez
sól i pieprz
kilka suszonych pomidorków
100g kaszy owsianej – o niej możecie poczytać TUTAJ

Robimy!
Kaszę owsianą gotujemy w lekko osolonej wodzie około 15 minut. Ma być miękka, ale sprężysta.
Pomidory suszone tniemy na drobne paski. I paski na pół.
Serek-  jak jest w opakowaniu-  nożem tniemy w kosteczkę.
Cieciorkę odsączamy.
W Misce mieszamy kaszę z cieciorką, suszonymi pomidorami, dodajemy tuńczyka, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dajemy 2 łyżki majonezu. Na koniec dodajemy serek islos .
Smacznego!
ps. zamiast majonezu można dać olej lniany/rydzowy

 

Opublikowane w

Czerwone krewetki argentyńskie

Czerwone krewetki argentyńskie  mają wspaniałą konsystencję i smak. Wielu znawców żywności zachwyca się tą wyjątkową odmianą krewetek złowiona w Oceanie Atlantyckim w częściach południowych. Gdyby opisać ich smak należy zaznaczyć, że posiadają gęstą konsystencję ze słodkim, maślanym posmakiem homara. Kiedy mięso jest już ugotowane posiada białą barwę z przepięknymi czerwonymi przebarwieniami. Świetne do niemal wszystkich potraw z zastosowaniem krewetek. Źródło
Kupione w Lidlu – Produkt marki Deluxe

Krewetki uwielbiamy z Latosiem i kombinujemy ze smakiem.
Te tutaj smakowały niesamowicie. Pyszne mięso wzbogacone dodatkami!
Coś wspaniałego!
Zawsze robię w skorupkach.
Lubię wydostawać z nich mięsko. Wiem wtedy , że jem prawdziwą krewetkę 🙂

Co nam trzeba?
Opakowanie krewetek 500g
duża czerwona cebula
kilka suszonych pomidorów
2 łyżki suszonej żurawiny
1 ząbek czosnku
łyżka oliwy
trochę soli

Robimy!
Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy i podsmażamy na oliwie 2-3minuty
Dodajemy pokrojoną drobno czerwoną cebulę i podsmażamy 2-3 minuty, następnie dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory i żurawinę
Podsmażamy 2-3 minuty.
Dodajmy krewetki, mieszamy  i podsmażamy około  10 minut-na wolnym ogniu.
Mieszamy od czasu do czasu, aby z obu stron krewetki się dobrze obsmażyły
Doprawiamy do smaku solą.
Smacznego!

ZdjęcieZdjęcie

Opublikowane w

Spaghetti z pesto bazyliowo-pietruszkowo-pomidorowym


Lekki makaron, pyszny makaron, sycący makaron… można wymieniać i wymieniać.
Jedno jest pewne!
Jak spróbujecie będzie chcieć więcej i więcej!
Te danie przyniosło mi nagrodę w postaci makaronów Barilla i gadżetów tej firmy, w konkursie u Dzwoneczkowy Raj Mamy.

Co nam trzeba?
Słoiczek pesto z bazylią – u mnie Barilla
Słoiczek z pesto z pomidorami- u mnie Barilla
Pęczek natki pietruszki
Garść suszonych pomidorów
Makaron spaghetti- u mnie Barilla
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki śmietany 12%
100ml wody
ZdjęcieZdjęcie
ZdjęcieZdjęcie

Robimy!
Makaron gotujemy według przepisu.
W tym czasie podgrzewamy oliwę.
Wrzucamy do niej posiekane suszone pomidory-mieszamy.
Po około 2-3 minutach dorzucamy posiekaną natkę pietruszki (zostawiamy łyżkę do dekoracji).
Zalewamy całość wodą-mieszamy.
Dodajemy 3 czubate łyżki pesto z bazylią i 3 czubate łyżki pesto z pomidorami.
Mieszamy do jednolitego połączenia składników.
Dodajmy do smaku 2 łyżki śmietany.
Nie musimy dodawać soli, pieprzu itp.
Smak pesto i suszonych pomidorów oraz natki jest tak aromatyczny, ze nie trzeba więcej dodatków!
Sosem polewamy ugotowany makaron i posypujemy natką pietruszki.
Smacznego!!!

Opublikowane w

Sałatka jaglana z kiełbaską


Sałatki uwielbiam-mogłabym jeść codziennie. Ale to już wiecie 😉
Ostatnio została mi kasza jaglana z obiadu, zrobiłam przegląd lodówki i wyszła taka oto pyszna sałateria!!!

Co nam trzeba?
1 szklanka suchej kaszy jaglanej
pączek szczypiorku
kawałek-około  150g suchej kiełbasy z szynki
100g serka feta
ok 10 suszonych pomidorów w oliwie
1 cebula mała
Sól-około pół lyżeczki i pieprz ziołowy- pół łyżeczki

Oliwa z oliwek (może być olej ze słoika z suszonymi pomidorami) -3 łyżki+1 łyżeczka

Robimy!
Kaszę płuczemy w zimnej wodzie. Zlewamy wodę i zalewamy 2 szklankami lekko posolonej wody.
Gotujemy ok 20 minut. Studzimy.
Cebulę kroimy w półkrążki i lekko dusimy na łyżeczce oliwy.
Szczypiorek kroimy drobno, kiełbaskę w kosteczkę, pomidory w paski. Fetę w kostkę.
Mieszamy wszystko, polewamy oliwą i doprawiamy do smaku solą i  pieprzem ziołowym
Prawda, że proste? A jakie smaczne!!
ZdjęcieZdjęcie

 

Opublikowane w

Sałatka z dodatkiem czosnku i prażonych migdałów

Sałatki mogłabym jeść codziennie.
Bogactwo witamin i smaku.
Kombinuję, szukam nowych smaków.
Często wystarczy kilka składników i jest pysznie 😉

Co nam trzeba?
Mieszanka sałat.-opakowanie
Mały słoik suszonych pomidorów
Mozzarella w wiórkach
4 duże ząbki czosnku
Garść płatków migdałowych
Oliwa z oliwek
przyprawa do sałatki greckiej

Robimy!
Sałatę (umytą) wrzucamy do miski.
Pomidory suszone kroimy w paseczki i dorzucamy do sałaty
Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do reszty.
Oliwę mieszamy z przyprawą grecką i mieszamy sałatkę
Dosypujemy wiórki mozzarelli. Mieszamy.
Na patelni, na sucho prażymy płatki migdałów, aż złapią lekko brązowy kolor.
Posypujemy sałatkę.
Smacznego!

Zielono mi, idzie wiosna