Połączenie ziemniaka ze słodką marchewką i z dodatkiem jogortu naturalnego i cukru trzcinowego.
Ja uwielbiam!
Ps. Wiem, nie każdy tak je- nie chcesz cukru?
To nie! I tak są pyszne!
Placuszki z serka wiejskiego ze szczypiorkiem.
Proste, pyszne i szybkie!
Kilka składników i już!
Idealne na śniadanko.
Co nam trzeba?
300g serka wiejskiego
2 jajka
4 czubate łyżki mąki
sól i pieprz- po 1/4 łyżeczki
posiekany szczypiorek- 2-3 łyżki
olej do smażenia
Robimy!
Jajka roztrzepujemy i mieszamy z serkiem wiejskim, solą i pieprzem i posiekanym szczypiorkiem. Zagęszczamy całość mąką.
Rozgrzewamy olej na patelni- nie przesadzajmy z ilością, ważne by patelnia była po prostu natłuszczona. Łyżką nakładamy porcje placuszków i smażymy z każdej strony 3-4 minuty.
Gotowe!
Placuszki białkowe z borówkami i żurawiną
Jedno z szybkich i pożywnych śniadań, do których lubię wracać.
Co nam trzeba?
2 kubeczki jogurtu wysokobiałkowego (naturalny)
1 jajko plus białko
2 łyżki mąki
owoce: borówki
żurawina w słoiczku
do podania-podpłomyki Kupiec żurawinowe
odrobina tłuszczu do smażenia-ja używam masło klarowane
Jogurty wrzucamy do miseczki, wbijamy jajko, białko i mąkę- mieszamy.
Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem,
nakładamy łyżką porcję formując placek-nakładamy kilka borówek-
smażymy chwilkę, przerzucamy na drugą stronę i przypiekamy.
Podajemy na chrupiącym waflu żurawinowym i polewamy z wierzchu żurawiną.
Pyszne połączenie, spróbujcie!!!
Szybkie placki waniliowe
Jak wyczarować szybkie śniadanie? Pożywne i do tego smaczne?
Wystarczy kilka składników
Takie placki często robię, gdy mam nadmiar jogurtów, gdy data się kończy itp.
Polecam
Co nam trzeba?
2 kubeczki (200g) serka waniliowego SKYR
(może być inny jak chcecie, ale ten ma więcej białka)
2 jajka
6 łyżek mąki pszennej
Dowolne dodatki: u mnie banan pokrojony w plasterki, borówki
plus polewa czekoladowa
Olej lub masło klarowane do smażenia
Robimy!
Jogurty mieszamy ze sobą, jajka roztrzepujemy dodajemy do jogurtów i mieszamy z mąką. Z racji, iż serki są lekko słodkie nie musimy dodawać cukru, no chyba, że ktoś się uprze.
Ciasto musi być jednolite i gęste.
Rozgrzewamy patelnie, natłuszczamy i łyżką nakładamy ciasto formując placki. Smażymy na złocisto z każdej strony-szybko się smażą, więc nie spalcie.
Podajemy z dowolnymi owocami i polewą/miodem/dowolnie!
Pyszne tez na zimno bez dodatków.
Placki bulgurowo-warzywne z gulaszem podane.
Czasami mam ochotę na coś innego, oryginalnego.
Postanowiłam przygotować placki i podać na nich gulasz.
Jednakże zainspirował mnie Kupiec swoim pysznym bulgurem,
postanowiłam więc to połączyć!
Pysznie i pożywnie!
Co nam trzeba?
6 marchewek
2 selery
2 cebule
2 ziemniaki
2 torebeczki kaszy bulgur Kupiec
dodatkowo: sól i pieprz oraz czosnek suszony wedle uznania, 2 jajka, 200 g mąki, łyżka bułki tartej
plus dowolny gulasz, poniżej macie kilka pomysłów:
Gulasz z serduszek na plackach ziemniaczanych
Gulasz z piersi z indyka w cebulowym sosie
Gulasz ziołowy z łopatki z warzywami
Gulasz wołowy z marchewką.
Gulasz w barwach jesieni
Gulasz z łopatki w ciemnym sosie
Czosnkowy gulasz z indyka
Robimy!
Warzywa obieramy, myjemy i przepuszczamy przez tarkę na wiórka- cienkie!
Odciskamy z nadmiaru soku.
Mieszamy z ugotowaną kaszą, przyprawiamy solą i pieprzem – ja daje po pół łyżeczki każdej przyprawy.
Wbijamy jajka, dajemy mąkę i wygniatamy ciasto.
Nabieramy na dłoń porcję i formujemy kulki, spłaszczamy na placki.
Układamy na papierze do pieczenia i zapiekamy około 25 minut w 180 stopniach.
Po około 15 minutach placki podważyłam łopatka i przełożyłam na drugą stronę. Mają być rumiane!
Ja podałam z gulaszem jako obiad. Można jeść je same i na zimno i ciepło, a także dać wszelkie własne dodatki, dipy, sosy itp
ps. Kasza bulgur -jest bardzo wdzięczną kaszą w kuchni. Jest neutralna smakowo, co daje szereg możliwości komponowania jej w przeróżnych kombinacjach smakowych – od wytrawnego, po słodki. Ponadto bulgur kojarzymy głównie z kuchnią arabską, w której wykorzystuje się szczególnie dużo aromatycznych przypraw, które dodatkowo nadają zdrowotnego charakteru daniom. Dodatkowo kasza bulgur zawiera znacząco więcej błonnika pokarmowego a także sporą ilość białka.
Ambasadorka Kupiec- Współpraca
Gulasz z serduszek na plackach ziemniaczanych
Dziś kolejna propozycja na wytrawne placki ziemniaczane.
Chociaż w tym daniu służą w sumie za tło.
Gulasz jest tu mistrzem!
Czytaj dalej „Gulasz z serduszek na plackach ziemniaczanych”