Granola domowej roboty

Domowa granola!
Nie wiedziałam, że jest taka prosta. A jaka pyszna!!!!!
Bardzo się polubiłyśmy.
Idealna na śniadanie, na przekąskę, sama lub z mlekiem czy ulubionym jogurtem.
Kolejna propozycja z Kuchni antyrakowej wydawnictwa Publicat, więcej o książce macie TUTAJ

Inne przepisy z tej książki i opis co w niej znajdziecie możecie poczytać TUTAJ
Użyłam papieru do pieczenia Gosia
Zdjęcie

Czytaj dalej „Granola domowej roboty”

Zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem

Uwielbiam zapiekanki!
Głównie za dwie rzeczy!
Można w nich pomieszać wszystko
Jedzenia jest na dwa dni 🙂
No chyba, że jest tak pyszne, ze jemy na obiad i na kolacje i poprawiamy śniadaniem/
Taka zapiekanka jest pyszna, ma dużo zdrowej kaszy jaglanej i syci na długo!
Ja zapiekam w naczyniu żaroodpornym prostokątnym, na wysokość około 6-7cm.
Ale dobra jest każda forma. Trzeba tylko kontrolować czas pieczenia

Co nam trzeba?
1 pierś (podwójna)z kurczaka
200g suchej kaszy jaglanej – u mnie Cenos
łyżka oleju kokosowego
puszka kukurydzy
200 g tarkowanego sera- u mnie tłusty morski, ale i mozarella się sprawdzi
3 jajka
200 g śmietany 12-18% lub jogurtu naturalnego
przyprawy: sól, pieprz ziołowy, słodka papryka, curry
roszponka jako dodatek

Czytaj dalej „Zapiekanka z kaszy jaglanej z kurczakiem”

Kotleciki z sezamem, suszonymi pomidorami, szczypiorem z kokosową nutą

W tych kotlecikach jest dużo dobroci!
I dużo pachnącego kokosu, przełamanego suszonym pomidorem, szczypiorkiem i chrupiącym sezamem.
Dlatego są pyszne na ciepło i na zimno!
A do tego bardzo FIT i zdrowe!
Wszystkie składniki oprócz szczypiorku znajdziecie w Green Essence.

Zapraszam po inne propozycje z wykorzystaniem oleju kokosowego na naszą Matkę

Co nam trzeba?
mąka kokosowa-10 łyżek
sezam-3 łyżki
8-10 suszonych pomidorów+  łyżka oliwy/oleju
szczypiorek posiekany-3-4 łyżki
olej kokosowy
woda 100-150ml
siemię lniane mielone-1 czubata łyżka
szczypta soli

Czytaj dalej „Kotleciki z sezamem, suszonymi pomidorami, szczypiorem z kokosową nutą”