Pyszna propozycja obiadowa!
Mięciutkie mięsko, sos, do tego ryż/kasza/tłuczone ziemniaczki i już!!
Warzywa pełne natury
W biegu często zapominamy o tym co dobre.
Chwycona w locie bułka, czasem coś kupnego, gotowego.
Zwolnij… odkryj to co w naturze.
Półmisek warzyw, podany w wiklinowym koszyczku, na drzewie wiśniowym, pośród trawy i łąkowych chwaściorów,
kwiatków wywoła uśmiech na twej twarzy, rozkosz dla podniebienia.
Dodatek do tej natury stworzyła Vegeta – Vegetę Natur.
I nic więcej nie trzeba.
Placuszki jaglano-dyniowo-marchewkowe
Takie placki jak te są pełne witamin, smaku i do tego kuszą wyglądem.
Kilka składników-warzywa, zdrowa kasza, to bezpieczne jedzonko dla brzucha.
Smakuje także dzieciom i osobom na diecie
Zobaczcie jakie to proste!
Dorsz w cieście w tricolore
Ryby są w naszym menu wciąż bardzo rzadkim okazem. To błąd!
Dlatego dziś zaproponuję WAM obiad doskonały!
I wygląda i smakuje, a jak pachnie!
Pyszności, mówię WAM
Nazwa wzięła się od ryżu, który kupiłam. Dobrałam do niego warzywa i tak powstałe Trójkolorowe danie!
Użyłam do niego IDELANEJ patelni Portofino Ballarini.
Lekki i zdrowy rosół wołowy z kaszą jaglaną
Taki rosołek to ratunek na wszelkie zło.
Jak brzuszek boli, jak choroba łapie.
Na wołowinie, aromatyczny, ze zdrową marchewką, bardzo lekkostrawny i z oczyszczającą kaszą jaglaną.
Kichacie? Smarkacie? Dopadła was wirusówka?
Szybko robić taki rosołek i jeść co kilka godzin ciepły napar.
Co nam trzeba?
Na garnuszek 2-3 litry
Woda-wiadomo
Kawałek dobrej wołowiny-ja kupuje głównie łopatkę -tak 400-500 gram
4 duże marchewki
sól
szklanka suchej kaszy jaglanej (200ml)
Robimy!
Mięso myjemy, dzielimy na mniejsze kawałki i zalewamy wodą.
zgotowujemy, zbieramy szumowinę z powierzchni-ja zbieram małym sitkiem
Marchewkę obieramy, kroimy w półplasterki.
Dodajemy do zupy.
Gotujemy minimum 2 h, Mięso ma się nam rozpadać.
Doprawiamy solą do smaku.
Kasze jaglaną gotujemy w oddzielnym garnuszku.
Suchą kasze opłukujemy w zimnej wodzie.
Szklankę kaszy zalewamy 2,5 szklankami wody. Gotujemy około 15 minut od zagotowania. Wchłonie wodę.
Podajemy rosół z kaszą i jak ktoś chce z miękkim wołowym mięskiem.
Mięso można zjeść oddzielnie-jest bardzo smaczne!
Dorsz na parze z warzywami
Staram się, aby ryba pojawiała się choć raz z tygodniu na moim talerzu.
A czasem staram się, aby było bardzo lekko i zdrowo. Tak było i tym razem.
Odrobina oliwy z oliwek dla lepszej wchłaniania witamin z warzyw, rozpuszczalnych w tłuszczach ( A D E K)
Co nam trzeba?
Przede wszystkim garnek do gotowania na parze
Jeśli nie ma to garnek z woda-duży i sitko-duże, przykrywka
Dla 2 osób
2 filety z dorsza
warzywa: różyczki brokuła, marchewki
przyprawa Kucharek smak natury-jest jedną z tych lepszych=bez barwników, konserwantów i glutaminianu sodu.
Oliwa z oliwek/olej
Robimy!
Warzywa myjemy, marchewkę obieramy.
Do garnka układamy rybę, posypujemy lekko przyprawą, na to warzywa, posypujemy lekko przyprawa i polewamy odrobiną oliwy.
Gotujemy na parze do miękkości warzyw i ryby-około 25 minut.
Zajadamy na zdrowie!
