Dyniowe szaleństwo wciąż trwa.
Zapraszam więc na aromatyczną kawę z wkładką / musicie spróbować tego smaku!
Pumpkin Spice Latte
Kawa- doskonała na każdą porę dnia.
Jestem wielką fanką kawy!
Ba!
Nawet zaraziłam tym moją córkę, która potrafi robić najpyszniejsze domowe latte. Dalgona w jej wykonaniu to prawdziwe mistrzostwo!
Większość z nas nie wyobraża sobie poranka bez kubeczka pełnego aromatycznej kawy.
Jedni piją z dodatkiem mleka, a inni czarną mocną, słodzoną lub nie.
Ile ludzi, tyle możliwości tworzenia kawy.
Drugi moment to chwila w pracy, gdy siadamy do kolejnej roboty,
która czeka, a strasznie nam się nie chce.
Ten moment, gdy parzymy kawę pozytywnie wpływa na nasze samopoczucie, a gdy już trzymamy kubek w dłoni, czujemy zapach kawy,
to śmiem twierdzić, że już robota mniej straszna się robi.
Przynajmniej ja tak mam!
Kakaowa dalgona.
Kawy mojej córci nie dość, że wyglądają, to jeszcze smakują jak milion dolarów.
Łapcie jej propozycję na dalgonę z kakao.
Szklanka 350ml
Co nam trzeba?
Łyżka gorzkiego kakao
Łyżka cukru trzcinowego
Łyżka kawy rozpuszczalnej
150ml mleka
50ml wody
bita śmietana na wierzch
Robimy!
Kakao, cukier, kawę i wodę miksujemy na pianę.
Do szklanki wlewamy mleko, na to pianę i na wierzch dajemy bitą śmietanę.
Gotowe!
Ps. mleko dajcie według swojego uznania, w zależności czy chcecie mieć kawę mocniejszą, mleczną słabszą- najlepiej celujcie w połowę używanej szklanki-wtedy smak jest najlepszy!
Babka czekoladowo-kawowa
Babka z nutą czekolady i kawy ma niesamowitą moc- smaku i zapachu. Mięciutka, idealna!!!
Torcik tiramisu z owocami
Tiramisu, wiadomo- uwielbiamy!
Tym razem zamieniłam go w mały torcik!
Zapraszam!
Co nam trzeba?
ok 24 podłużnych biszkoptów.
Pudełeczko serka mascarpone -250g
500ml śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
rozpuszczalna kawa -2 łyżki stołowe
Sezonowe owoce- u mnie poziomki, truskawki, czerwona porzeczka, pierwsze maliny , owoc świdośliwy, brzoskwinia. Ilość wedle uznania.
Kilka truskawek na wierzch
kakao słodkie (lub gorzkie jak ktoś woli) do posypania na wierzch
Robimy!
Kawę rozpuszczamy, studzimy.
Szykujemy małą tortownicę (średnica 12cm) I wyściełamy jej dno papierem do pieczenia lub folią aluminiową, będzie łatwiej wyjąć.
W formie układamy biszkopty uprzednio na sekundkę zanurzone i nasączone w kawie. Na jedną warstwę wchodzi ok 8 biszkoptów
Serek mascarpone mieszamy z ubitą na sztywno z cukrem pudrem śmietaną 36%. Do masy dodajemy posiekane owoce. Odkładamy 3 łyżki masy do wykorzystania na wierzch.
Na 1 warstwę biszkoptów wykładamy połowę masy. Układamy drugi rząd namoczonych w kawie biszkoptów, wykładamy resztę masy, przykrywamy 3 warstwą biszkoptów.
Wierzch smarujemy odłożoną wcześniej masą, posypujemy obficie kakao, zdobimy truskawkami i schładzamy kilka godzin w lodówce.
Smacznego!
Ps. Możecie spokojnie użyć okrągłych zwykłych biszkoptów, ale te podłużne słodkie są smaczniejsze 🙂
Sernik kawowy.
Pyszny, aromatyczny, mokry, uwielbiam go!
Polecam na Święta i nie tylko.
Czytaj dalej „Sernik kawowy.”