Moja pasja, mój świat.
Ta sałatka podbiła moje podniebienie. Zjadłam i tęsknie patrzyłam na talerz.
Wyszło mega pysznie!
A jak zdrowo
Ajjj, musicie ją zrobić!
Wiosna sprzyja lekkim sałatkom, zajadajmy więc na zdrówko!
Czytaj dalej „Roszponka z olejem z wiesiołka, z tuńczykiem i ziarenkami”
Kolejna propozycja na pyszny omlet.
Tym razem na bogato 🙂
Co nam trzeba?
Na 1 omlet , ale dla 2 osób.
3 jajka
1 jogurt naturalny 200g
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka nasion czarnuszki
2 łyżki kukurydzy
2-3 plastry szynki
3-4 plastry sera
Robimy!
Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy jogurt naturalny i roztrzepujemy na jednolitą masą.
Dodajemy mąkę i znów mieszamy i wylewamy na patelnię do smażenia bez tłuszczu.
Jeśli już musicie natłuścić to polecam olej kokosowy. Ja używam patelni beztłuszczowej do naleśników-od wielu lat Tefal.
Na masę na patelni posypujemy najpierw czarnuszką, potem kukurydzą i układamy szynkę.
Pilnujemy aby ładnie się zapiekł z każdej strony, na wolnym ogniu!
Na koniec układamy ser (na tę stronę co widać szynkę).
Zajadamy!
Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek.
Taka propozycja to prosta robota, a świetny efekt.
Dużo zdrowych dodatków.
Ładnie wygląda i łatwo znika w dziecięcych rączkach.
Co nam trzeba?
3-4 jajka
półmisek
paczka kiełek brokuła (dobrze to napisałam? 😀 )
trochę majonezu
kilka rzodkiewek (2-3)
sól i pieprz
Robimy!
Jaja gotujemy na twardo. Obieramy, kroimy na ćwiartki.
Rzodkiewki myjemy i kroimy w półplasterki
Kiełki wykładamy na półmisek.
Układamy ćwiartki jaj na kiełkach. Na każdą część jaja kładziemy kleks majonezu, w niego wsadzamy półplasterek rzodkiewki.
Całość opruszamy solą i czarnym pieprzem.
Smacznego!
Omlecik na śniadanko w weekend musi być! A pole do popisu szerokie.
Tym razem postawiłam na syte śniadanko!
Wyszło pysznie! Jak zawsze…
Co nam trzeba? Na jeden duży:
4 jajka
100 g mąki
2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
sól- pół płaskiej łyżeczki, pieprz 1/4 płaskiej łyżeczki
spory kawałek kiełbasy – dobrej! ja zawsze szukam takiej, która ma minimum 80% mięsa lub na 100g wyrobu użyto ponad 100g mięsa
natka pietruszki
mały kawałek sera, który tarkujemy na wiórki
duży pomidor
sos kebab-gyros łagodny Folwark
Robimy!
Jajka rozbijamy i roztrzepujemy na jednolitą masę, dosypujemy mąkę, nie może być za gęste!
Dodajemy sól, pieprz i śmietanę bądź jogurt.
Cała masa ma być lekko gęsta.
Jak wyszła wam za gęsta dodajcie mleka.
Kiełbasę kroimy w plasterki i plasterki jeszcze na 4. Dorzucamy do masy. Ma być dużo kiełbasy!!
Rozgrzewamy patelnię (taka około 20-25cm średnicy) , lekko natłuszczamy oliwą z oliwek i wlewamy masę.
Posypujemy natką pietruszki
Przykrywamy i na wolnym ogniu pozwalamy się masie ściąć. Po około 10 minutach powinno już być dobrze.
Przewracamy omlet na drugą stronę- posypujemy serem
Przykrywamy i pozwalamy, aby zapiekła się druga strona.
Pomidora obieramy ze skórki, kroimy w plasterki i układamy na upieczonym omlecie.
Polewamy sosem gyros i zajadamy cieplutki!
Smacznego!
Jak zrobić zdrowe i syte śniadanko?
Zamiast jajecznicy z chlebkiem, warto zrobić jajecznicę do bułki.
O co chodzi?
Już mówię!
Co nam trzeba?
Na 1 osobę:
1 bułka pełnoziarnista/ z ziarnami
1 serek śmietankowy np. Almette
1 jajko
mała łyżka masła
szczypta soli
kilka wiórek cebuli
kilka młodych listków mniszka lekarskiego /mlecz/
Robimy!
Na maśle szklimy cebule, wbijamy jajko i robimy jajecznicę, doprawiamy szczyptą soli do smaku.
Bułkę rozcinamy, smarujemy serkiem śmietankowym, kładziemy ciepłą jajecznicę i nakładamy listków mlecza.
Składamy bułkę i zajadamy! Dlaczego mlecz? Pisałam o tym TUTAJ.
Smacznego!
Na Wielkanocnym stole nie może zabraknąć jajek.
To oczywiste!
Ale zamiast tradycyjnie z majonezem na białym talerzyku można urozmaicić nieco podanie i smak!
Moja propozycja… soczysta zieleń rukoli, biel białka i sosu z żółciutkim żółtkiem. Pyszne!!
Co nam trzeba?
– 3-4 jajka
talerz liści rukoli
na sos: 2 łyżki czubate majonezu+ łyżka jogurtu naturalnego+ łyżeczka czubata chrzanu
kolorowy pieprz mielony, sól.
Robimy!
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i studzimy. Tniemy na ćwiartki.
Układamy na liściach rukoli.
Sos: składniki sosu dobrze mieszamy ze sobą, dodając szczyptę soli.
Polewamy ćwiartki jaj do połowy sosem.
Opruszamy kolorowym pieprzem.
Smacznego!
