Jest lato- jest grill.
Oczywista sprawa.
Ale gdyby tak oprócz standardowej karkówki i kaszanki zrobić szaszłyki?
Moc warzyw, pyszny smak! Polecam!
Co nam trzeba? na ok 10 szaszłyków
2 młode cukinie
2 czerwone papryki
2 cebule
1 polędwiczka wieprzowa – dość duża
sól, pieprz kolorowy
długie wykałaczki
Oliwa
Robimy!
Cukinie myjemy i kroimy w krążki i pół krążki
Paprykę obieramy i kroimy w szeroką kostkę
Cebulę kroimy w cienkie plasterki
Polędwiczkę kroimy w cienkie plastry i je kroimy jeszcze na pół.
Warzywa lekko solimy, mięso solimy i pieprzymy.
Całość skrapiamy oliwą.
Nadziewamy na zmianę mięso, cukinię, cebulę i paprykę.
Kolejność dowolna.
Grillujemy do miękkości polędwiczki-około 20minut.
Super! Szaszłyki to jedna z moich ulubionych grillowych opcji 😉
Słabo, prawie nic mięsa w tych szaszłykach!
Jak opis mówi: moc warzyw! Jedni chcą więcej mięsa, inni lekko i zdrowo. Dla mnie nie jest słabe i dla tych co jedli także. Pozdrawiam