Kolejna pyszna sałatka, tym razem z kurczakiem pieczonym.
Idealne rozwiązanie gdy zostaje wam trochę mięsa z obiadu.
Co nam trzeba?
kawałeczki upieczonego mięsa z kurczaka-
u mnie to głównie pierś – około 200g
100g ugotowanej kaszy pęczak
10 pomidorków koktajlowych
kulka sera mozzarella
jedna cebula
sos: 2 łyżki oliwy, łyżka miodu, łyżka musztardy francuskiej
Sól i pieprz do smaku
Robimy!
Mięso siekamy na grubszą kostkę, mieszamy z kaszą,
dorzucamy pokrojoną drobno mozzarellę,
cebulę w kosteczkę, pomidorki koktajlowe kroimy na połówki.
Mieszamy całość z sosem, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
#konkurs
Kasze są zdrowe i powinniśmy je jeść !
A ten przepis jest dość prosty w przygotowaniu.
Wystarczy dobrze ugotować kaszę, mieć kawałki upieczonego kurczaka, resztę produktów i wszystko połączyć w smakowitą całość !
Zapraszam na obiad !