Kolejna pyszna sałatka, tym razem z kurczakiem pieczonym.
Idealne rozwiązanie gdy zostaje wam trochę mięsa z obiadu.
Podudzia w cebuli z grzybami leśnymi.
Sezon grzybowy w tym roku dopisał.
Jeśli macie zapasy (a pewnie tak jest) zróbcie sobie pyszny i szybki obiadek
Pałeczki miodowo-paprykowe
Mało jest osób, które nie lubią kurczaka.
A gdy jeszcze są to pyszne zapiekane pałeczki, to już w ogóle ciężko się oprzeć.
Roladki z boczkiem w sosie cebulowym
Jak zrobić pyszny obiadek
Wystarczy kawałek piersi i kilka dodatków
Kurczak w marynacie miodowej z chili
Pyszny, aromatyczny, mięciutki, aż odpada od kości.
Prosty do zrobienia- warunek dobra marynata i czas poleżenia w niej!
Pychota!
Co nam trzeba?
4 udka z kurczaka
2 papryki czerwone
6 ząbków czosnku
Marynata:
Mieszamy ze sobą: 100ml wody +50ml oleju + 3 czubate łyżki miodu +1 łyżka dowolnej musztardy + po pół płaskiej łyżeczki: soli, pieprzu ziołowego, papryki słodkiej, papryki ostrej, chili + 2 cebule obrane i pokrojone w wiórka
Robimy!
Udka rozdzielamy na 2 części-odcinamy pałkę, myjemy, osuszamy, lekko robimy dziurki w nim widelcem lub końcówką noża i nacieramy porządnie marynatą i zostawiamy w niej. Odstawiamy do lodówki na 24h, raz po raz przekręcamy.
Po tym czasie wykładamy kurczaka do brytfanki, zalewamy pozostałą marynatą wraz z cebulką, dodajemy paseczki papryki oraz ząbki czosnku (obrane).
Pieczemy około godzinki w 180 stopniach góra/dół.
Smacznego!
Kurczak w szeregu
Jeden z najprostszych obiadów.
Zajada się nim każdy.
I mały i duży.
Wystarczy kilka dodatków i gotowe!