Prosta i szybka sałatka.
Jest bardzo sycąca no i zdrowa!
Co nam trzeba?
NA 1 talerz
duża garść rukoli
1 jajko ugotowane na twardo
6-8 różyczek ugotowanego brokuła
50g plasterków wędzonego łososia
100g twarogu wędzonego
Sos: 2 łyżki jogurtu greckiego, łyżeczka majonezu i posiekany drobno ząbek czosnku
odrobina soli i pieprzu do smaku
oliwa z oliwek
1 łyżka pestek z dyni
1 łyżka pestek słonecznika
Robimy!
Na talerz wykładamy rukolę, skrapiamy oliwą z oliwek
Układamy pokrojonę w ćwiartki jajko i różyczki brokuła na rukolę.
Kruszymy na to twaróg i rwiemy na kawałeczki łososia.
Oprószamy lekko solą i pieprzem i polewamy sosem czosnkowym.
Smacznego!
