Lunch to musi być pyszny mix

Z Lunch mix od Kupiec tak właśnie jest.

Wystarczy dodać kilka składników i już w pracy się zajadam.

Podpowiem Wam co dodać, aby było smacznie, pysznie i lekko.

Wykorzystałam Lunch Mix ryż parboiled, bulgur, ryż czerwony, kasza owsiana

Co nam trzeba?

1 torebeczka ugotowanego lunch mixu
1 mały świeży ogórek
1 mała czerwona cebula pokrojona w wiórka

kawałek czerwonej papryki
3 łyżki mięsa wędzonej makreli
kawałeczki kulki mozzarelli (pół kulki)
2 łyżki oliwy lub oleju dobrej jakości (np. lniany )
po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu czarnego

Robimy!

Ugotowany lunch mix mieszamy z posiekaną cebulą, papryką i makrelą, przyprawiamy, dodajemy oliwę i mieszamy

Układamy w pudełeczku  i posypujemy świeżym ogórkiem pokrojonym w kostkę, półkrążki i posypujemy kawałeczkami mozzarelli.

Smacznego!!