Zapiekanka mięsna z boczkiem, serem pleśniowym i brokułem

               Zapiekanka pyszna, treściwa, pełna warzyw.

Co nam trzeba?
Naczynie żaroodporne lekko natłuszczone
6 średnich ziemniaków
1 brokuł
200g boczku parzonego wędzonego
400g mięsa mielonego z szynki
200g sera pleśniowego typu Lazur niebieski
200g sera żółtego
mała czerwona cebula
sos: 300ml mleka, 2 jajka, łyżka mąki
sól i pieprz czarny

Robimy!
Ziemniaki gotujemy, kroimy w większą kostkę.
Brokuł gotujemy, rozdzielamy na różyczki
Mięso mielone przesmażamy na patelni z boczkiem pokrojonym w drobną kostkę. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Szykujemy sos: jajka roztrzepujemy z mąką, zalewamy mlekiem

W dużej misce mieszamy ziemniaki z mięsem i boczkiem.
Do naczynia żaroodpornego wrzucamy połowę mieszanki mięsnej
z ziemniakiem,
pomiędzy układamy połowę różyczek brokuła,
zalewamy połową sosu, posypujemy tarkowanym żółtym serem.
Wykładamy resztę mięsa z ziemniakami i pozostałe różyczki brokuła.
Zalewamy resztą sosu, na wierzch kładziemy pokruszony ser pleśniowy i wiórka czerwonej cebuli. Lekko opruszamy solą i pieprzem.
Zapiekamy całość około 35-40minut w 180 stopniach góra/dół.

Smacznego!

Łamiemy tabu: dlaczego mężczyźni powinni używać kremu pod oczy?

Lubicie jak Wasz mężczyzna dba o siebie?
Ja lubię, często kupuję coś dobrego- najczęściej jest to żel pod prysznic lub dezodorant, ale czasami jest to i krem do twarzy.
Nie zdawałam sobie sprawy jednak, że krem pod oczy dla mężczyzn też jest ważny!
Przeczytajcie, bo Latosiowym domu dbamy i o mężczyzn 😉 >>>

Troska o skórę nie zna płci.
Mężczyzno!
Poznaj sekret młodego wyglądu.

Krem pod oczy to jeden z tych kosmetyków, które zazwyczaj kojarzą
nam się z kobiecym rytuałem pielęgnacyjnym.
Jednak coraz więcej mężczyzn docenia korzyści wynikające z regularnego stosowania tego specjalnego produktu.
Dlaczego tak się dzieje?
W tym artykule przyjrzymy się różnym aspektom używania kremu pod oczy przez mężczyzn, a także spróbujemy przełamać stereotypy na temat męskiej pielęgnacji.

Czym różni się skóra mężczyzn od skóry kobiet?

Zanim przejdziemy do kosmetyków, przyjrzyjmy się pokrótce właściwościom skóry męskiej. Ta, ze względu na specyfikę hormonalną, jest zazwyczaj grubsza i zawiera więcej kolagenu niż skóra kobiet, a to sprawia, że męska skóra jest naturalnie bardziej odporna na uszkodzenia fizyczne.

Jednakże codzienne nawyki i czynniki środowiskowe, takie jak regularne golenie, długotrwałe przebywanie na słońcu bez ochrony, czy narażenie na zanieczyszczenia, mogą prowadzić do specyficznych problemów skórnych podrażnień i mikrouszkodzeń.

Co więcej – mężczyźni mogą być bardziej narażeni na skutki długotrwałej ekspozycji na słońce, co wiąże się z mniejszą skłonnością do stosowania kremów z filtrem UV. To z kolei może przyspieszać procesy starzenia się skóry i zwiększać ryzyko problemów dermatologicznych.

Mężczyźni często również doświadczają problemów takich jak cienie i obrzęki pod oczami, które mogą być wynikiem przewlekłego stresu, braku snu lub niezdrowego stylu życia. Delikatna skóra w okolicach oczu jest szczególnie wrażliwa na tego typu czynniki, co podkreśla potrzebę stosowania specjalistycznych produktów, takich jak krem pod oczy dla mężczyzn. Regularna pielęgnacja i ochrona tej strefy jest kluczowa dla zachowania zdrowego i młodego wyglądu skóry.

Dlaczego krem pod oczy jest ważny w pielęgnacji męskiej skóry?

Krem pod oczy dla mężczyzn to kosmetyk o specjalnej formule, który ma odpowiadać potrzebom męskiej skóry. Zawiera składniki, które nawilżają, redukują cienie i obrzęki, a także zapobiegają starzeniu się skóry. Regularne stosowanie kremu pod oczy może znacząco poprawić wygląd skóry wokół oczu, sprawiając, że twarz wygląda na bardziej wypoczętą i młodszą. Ponadto, kremy te często zawierają antyoksydanty, które chronią skórę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników i zanieczyszczeń środowiskowych. Dzięki temu skóra wokół oczu jest lepiej chroniona przed przedwczesnym starzeniem. Warto również zaznaczyć, że regularne stosowanie kremu pod oczy dla mężczyzn może poprawić elastyczność skóry i zmniejszyć widoczność drobnych linii oraz zmarszczek. Jest to szczególnie ważne w przypadku mężczyzn, którzy często zaniedbują tę część pielęgnacji skóry.

Jakie składniki powinien zawierać krem pod oczy dla mężczyzn?

Czytaj dalej „Łamiemy tabu: dlaczego mężczyźni powinni używać kremu pod oczy?”

Francuskie koszyczki z masą makowo-orzechową


Dziś pokażę Wam szybką propozycję na wykorzystanie maku, orzechów włoskich i ciasta francuskiego. Jest to szybka propozycja na słodki stół gdy zostało Wam coś z przygotowań światecznych

Pól godzinki i gotowe!

Co nam trzeba?
Ciasto francuskie
200ml śmietanki 36%
200 g serka mascarpone
płaska łyżeczka kakao prawdziwego
2 łyżki sparzonego wrzątkiem maku (można użyć gotowego z puszki)
2 łyżki zmielonych orzechów włoskich
czubata łyżka cukru pudru
Masło/ olej- dowolnie cos do natłuszczenia
Foremki do kruchych babeczek , (takie foremki jak na zdjęciu) jak nie macie to niżej powiem wam jak zrobić po domowemu

Robimy!
Ciasto francuskie dzielimy na kawałki i wyklejamy natłuszczone foremki do babeczek
Jeśli nie macie to jest inna opcja- wykorzystujecie papilotki do muffinek- ale natrudzicie się jak macie papierowe- w silikonowych pójdzie łatwiej
Druga opcja- jeśli macie blachę do muffinek- jak na zdjęciu. To wyklejacie je w środku lub- aby mieć głębsze koszyczki odwracacie ją , natłuszczacie „wypukłości” i formujecie na nich oblepiając ciastem koszyczki.

Koszyczki pieczemy 10-12 minut w 220 stopniach. Nie spalcie ich.
Wyjmujemy je dopiero po wystudzeniu.

Bitą śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy kakao i mascarpone, i mak. Mieszamy do jednolitej masy.
Nakładamy do naszych koszyczków z ciasta i już!
Chrupiemy!

Zakwas na barszcz


Zakwas musi postać około tygodnia.
Nastawiam go tydzień przed Wigilią
W internecie można znaleźć dużo przepisów.
Ja robię prosto, jak poniżej.

Co nam trzeba?
3 średnie buraki
główka czosnku
5 listków laurowych
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu
1 litr zimnej wody plus łyżka soli

Robimy!
Buraki myjemy, obieramy i kroimy na ćwiartki
Czosnek obieramy

Do dużego słoja, czystego i wyparzonego wrzucamy wszystkie składniki i zalewamy wodą z solą. Buraczki muszą być zakryte.
Przykrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce.
Pilnujemy codziennie i zbieramy pianę, która się pojawia, codziennie też go mieszamy.
Po minimum 5 dniach przecedzamy, zlewamy i wstawiamy do lodówki- na jego bazie zrobimy barszczyk wigilijny. Można także go po prostu wypić. Wspaniała skarbnica witamin!

ps. Jak ktoś ma, można dodać kawałek chleba razowego, nada lepszy smak
Jak mam, dodaję, ale usuwam po 2 dniach.

ps. Jak komuś zależy na przyspieszeniu zakwasu można dodać  trochę wody z ogórków kiszonych- wtedy 3-4 dni i gotowy będzie.