Babeczki! Pyszne, na dwa kęsy, uwielbiane przez dzieci.
Robiłam je już tyle razy, że nawet nie zliczę. co jakiś czas urozmaicam je jakimiś dodatkami.
Co nam trzeba?
Kostka margaryny
4 jajka
400g mąki
szklanka cukru
3 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
groszki czekoladowe( lub posiekana czekolada mleczna)
posypka do ozdoby
Robimy!
Margarynę rozpuszczamy i zostawiamy do wystudzenia.
W tym czasie do miski wbijamy żółtka i dodajemy cukier-miksujemy na puszystą masę.
Białka ubijamy oddzielnie na sztywno.
Do żółtek z cukrem dodajemy margarynę, miksujemy, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i czekoladę.
Na sam koniec dodajemy piane z białek i już delikatnie mieszamy tylko do połącznia składników.
Ma być lekko puszysta masa
Nakładamy do muffinkowych foremek, posypujemy kolorową posypką i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni, około 20min
Smacznego!
