Tak pyszne, że trzeba je zrobić.
Proste, krótko się pieką i błyskawicznie znikają!
Są przepyszne, a do tego zapach cynamonu nastraja świątecznie.
Maślane ciasteczka z nutą pomarańczy
Kruche, pachnące masłem i lekkim pomarańczowym posmakiem, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem…
Takie ciasteczka rozpływają się w ustach.
Są proste do zrobienia, a znikają w 1 dzień.
Co nam trzeba?
150g masła
300 g mąki
50g cukru pudru
paczuszka cukru waniliowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
starta skórka z połowy pomarańczy
Robimy!
Pomarańczę myjemy, parzymy wrzątkiem i tarkujemy lekko skórkę.
Wszystkie składniki zagniatamy w misce, do połączenia składników, formujemy w kulę i wkładamy do lodówki na około pół godziny
Po tym czasie wałkujemy na około 3-4mm placek i wycinamy foremkami dowolne kształty.
Pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopniu-mają być lekko rumiane. Ja piekę góra/dół
Pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopniu-mają być lekko rumiane. Ja piekę góra/dół
Dekorujesz dowolnie -np. cukrem pudrem lub lukrem-szklanka cukru pudru-2 łyżki ciepłej wody do tego i mieszamy łyżką-ma być gęste.
Posypujemy kolorową posypką.
Posypujemy kolorową posypką.
Smacznego
Domowe kokosanki
Uwielbiam kokos i wszystko co kokosowe!
Prościutkie, szybkie i baaardzo pyszne!
Co nam trzeba?
200g wiórków kokosowych
100g cukru
50g masła
3 łyżki mleka
2 białka + szczypta soli
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Robimy!!!
Masło na małym ogniu rozpuszczamy, dodajemy cukier i mieszamy aż się rozpuści.
Dodajemy masło, mieszamy i wyłączamy gaz.
Dosypujemy wiórki i mieszamy. Będzie gęste!
Ubijamy w misce białka z szczyptą soli.
Do ubitej piany dodajemy mąkę ziemniaczaną, ubijamy jeszcze chwilę i dodajemy do masy kokosowej.
Mieszamy wszystko dokładnie (ja robiłam to ręcznie)
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
z masy formujemy kuleczki i kładziemy na blachę wyłożona papierem do pieczenia
Pieczemy około 15 min (mają być ładnie zarumienione)
Najlepsze lekko ciepłe.
Pyszne następnego dnia. Potem są już lekko twarde (ale uwierzcie, nie dotrwają tylu dni 🙂 )
Smacznego!
Pierniczki Baby Jagi
Czemu Baby Jagi?
To długa historia, z książeczki mojej córci i stamtąd też pochodzi ten przepis.
Dla ciekawych historii proszę o wpisy, to napiszemy!!
Robi je się szybciutko, piecze także i są bardzo smaczne.
Robię je zawsze około 2 tygodnie przed świętami, zamykam w pudełku i po tygodniu są idealne do jedzenia.
Moje dzieci je dosłownie pożerają!
