Zapiekanka mięsno-makaronowa z fasolą i czarnuszką

 

Przedstawiam Wam jeden z tych pysznych i prostych obiadów.
Sycący i pachnący!
I pełen zdrowych strączków od Kupiec

Fasola jaś to jedna z najczęściej uprawianych roślin strączkowych. Dzięki wysokiej zawartości białka jest podstawą diety wegetariańskiej. Zawiera fitohormony, które łagodzą objawy menopauzy, obniża cholesterol i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób nowotworowych. Jest też prawdziwą bombą witaminową, zawiera bowiem witaminy z grupy B oraz E i A, a także potas i kwas foliowy. Nasiona fasoli to też doskonałe źródło błonnika, przyczyniającego się do usprawnienia funkcjonowania układu pokarmowego.

Czytaj dalej „Zapiekanka mięsno-makaronowa z fasolą i czarnuszką”

Frytki z pietruszki

Zdrowa i smaczna przekąska?
Frytki z pietruszki!
Gwarantuję Wam, że polubicie ten smak. Delikatnie obsypane ziołami słupki idealnie nadają się do pogryzania. A do tego bogactwo witamin!

Co nam trzeba?
4 pietruszki.
mieszanka ziół (ja używam prowansalskich)
odrobina soli
oliwa z oliwek- ok 50ml

Robimy!
Pietruszki myjemy, obieramy i kroimy w dość cienkie słupki
Zalewamy oliwą, mieszamy aby dokładnie się obtoczyły i posypujemy ziołami.
Rozkładamy na blaszce wyściełanej papierem do pieczenia i obsypujemy lekko solą. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 15-20 min.
Jeśli chcecie mieć bardziej „chrupiące” to przytrzymajcie wedle uznania
I już! Smacznego.