Miodowy piętrowiec z kaszą manną

Czasami rzucacie mi wyzwania i tak było tym razem.
Za Joasią chodziło ciacho z dzieciństwa – miodowe z kaszą manną.
Poszukałam trochę i postanowiłam coś podobnego zrobić.
Pewnie nie trafiłam idealnie, bo ciężko odtworzyć coś, czego się nie jadło, ale ciasto wyszło boskie!!!
Słodkie, pachnące miodem i z rozpływającą się masą śmietankowo-mleczną z kaszy mannej.
Dzieci zachwycone!
Przepis zmodyfikowałam trochę-ale  podstawa jest od Smaczniutkie.pl

Czytaj dalej „Miodowy piętrowiec z kaszą manną”

Sałatka jaglana z kiełbaską


Sałatki uwielbiam-mogłabym jeść codziennie. Ale to już wiecie 😉
Ostatnio została mi kasza jaglana z obiadu, zrobiłam przegląd lodówki i wyszła taka oto pyszna sałateria!!!

Co nam trzeba?
1 szklanka suchej kaszy jaglanej
pączek szczypiorku
kawałek-około  150g suchej kiełbasy z szynki
100g serka feta
ok 10 suszonych pomidorów w oliwie
1 cebula mała
Sól-około pół lyżeczki i pieprz ziołowy- pół łyżeczki

Oliwa z oliwek (może być olej ze słoika z suszonymi pomidorami) -3 łyżki+1 łyżeczka

Robimy!
Kaszę płuczemy w zimnej wodzie. Zlewamy wodę i zalewamy 2 szklankami lekko posolonej wody.
Gotujemy ok 20 minut. Studzimy.
Cebulę kroimy w półkrążki i lekko dusimy na łyżeczce oliwy.
Szczypiorek kroimy drobno, kiełbaskę w kosteczkę, pomidory w paski. Fetę w kostkę.
Mieszamy wszystko, polewamy oliwą i doprawiamy do smaku solą i  pieprzem ziołowym
Prawda, że proste? A jakie smaczne!!
ZdjęcieZdjęcie

 

Meksykańska zupa z kukurydzy Kamis-recenzja

Od firmy Kamis otrzymałam do wypróbowania 4 nowości: KUCHNIA MEKSYKAŃSKA
1. Meksykańska zupa z kukurydzy
2. Chili con carne
3. Tortilla z kurczakiem
4. Klopsiki w sosie taco

Otóż jak donosi Kamis: Mieszanki są oparte na naturalnych ziołach i przyprawach, bez dodatku glutaminianu monosodowego. Jedno opakowanie pozwala przygotować danie dla 4 osób – więcej TU

Składniki:
Sól, czosnek, kurkuma, ekstrakt drożdżowy, kolendra, papryka słodka, cukier – 3%, imbir, cebula, mięta, chili, kwas: kwas cytrynowy; natka pietruszki, aromat.
Wykonanie: robiłam krok po kroku


Moje zdanie.
Zupa jest smaczna, lekko słodka i jednocześnie pikantna! Świetnie rozgrzewa.
Bardzo mi smakowała.
Troszeczkę za dużo imbiru jak dla mnie. Ale troszeczkę 😉
Piękny kolor, zapach zachęcający do jedzenia. Sycąca.
Kawałki kurczaka świetnie uzupełniają smak zupy.
Wystawiam 5+ w skali 1-6.
Polecam do wypróbowania!