Dziś serwuję Wam wariację z mieszanką chińską.
Wyszło przepysznie. Obiad się udał, nic tylko talerze lizać 🙂
Wielkanocne muffinki z białą kiełbaską i szczypiorkiem
Dzisiejsza propozycja to coś dla dużych i małych smakoszy.
Jedno jest pewne. Takie muffinki zaskoczą każdego na Wielkanocnym stole
Pyszne, pożywne i jak wyglądają 🙂
Wszystko dzięki formom bazylia.pl
A więcej inspiracji z jajkiem zobaczycie na naszej stronie Matki, w poście TUTAJ
Czytaj dalej „Wielkanocne muffinki z białą kiełbaską i szczypiorkiem”
Karkówka mocno ziołowa pieczona w winie
Uwielbiam domowe wędlinki!
Ten zapach pieczenia…
Ten smak podczas jedzenia
Cudo!
Polecam każdemu.
Karkówka to mięsko, które nadaje się do tego idealnie.
Nie jest sucha, pięknie się kroi.
Naleśniki z mięsem mielonym zapiekane z boczkiem
Pyszne naleśniki w nieco innej odsłonie.
Zapiekane, pełne mięsa, z chrupiącymi kawałeczkami boczku
🙂
Brzmi pysznie?
Zapraszam!
Czytaj dalej „Naleśniki z mięsem mielonym zapiekane z boczkiem”
Żeberka w marynacie musztardowo-miodowej
Idealne kawałeczki, pachnące, mięciutkie, pełne mięsa
Uwielbiam żeberka!
Pal licho, że kaloryczne!
Raz na jakiś czas muszą być i już!
Oto moja propozycja!
Co nam trzeba?
1,5 kg żeberek-tu akurat mam mostki.
słoiczek musztardy stołowej- tu akurat kętrzyńska
100ml płynnego miodu
pieprz ziołowy- łyżeczka czubata
pół łyżeczki ziaren kolendry
pół łyżeczki soli
2 łyżki żurawiny suszonej
rękaw do pieczenia
ROBIMY!
Żeberka myjemy, lekko osuszamy i wrzucamy do miski!
Następnie dodajmy miód, musztardę
Mieszamy dobrze żeberka, dodajmy pieprz ziołowy, kolendrę, sól .
Wrzucamy do rękawa do pieczenie, wsypujemy żurawinę i mieszamy lekko
Piekarnik nagrzewamy do 18o stopni
Rękaw zamykamy i wkładamy do jakiejś brytfanki/naczynia żaroodpornego
Pieczemy ok.1,5 h system góra/dół, ale z termoobiegiem też powinno być dobrze.
Po godzinie rozcinamy rękaw, polewamy mięso wytworzonym sosem i zapiekamy jeszcze pół h, aby się ładnie zarumieniło!
Ja podałam z makaronem, wymieszanym z sosem z żeberek!
Karkówka z warzywami z WOK-a Ballarini
Wok to magiczne naczynie, które pozwoli nam na szybkie przygotowanie obiadu.
A jesli mamy wok Ballarini, to już w ogóle mamy gwarancję pysznego dania, bez obawy o przypalenie
Moja propozycja jest jeszcze szybsza.
Ja wykorzystałam upieczone wcześniej mięso.
Jeśli brak ci pod ręką takiego to wykorzystaj świeże, ale wcześniej je porządnie obsmaż. Albo upiecz mięso sobie dzień wcześniej