Pasztet z jagnięciną to dla mnie maksimum smaku.
Przepis od wielu lat w mojej rodzinie, a tata jest jego wielkim fanem.
Zawsze robi się dużą blachę i mrozi małe kawałki.
Zapas na dobre 2-3 miesiące.
Miękki, mokry i przepyszny!
Polecam.
Policzek wołowy w sosie grzybowym
Czasami lubię kombinować z mięsem, które zazwyczaj omijamy w sklepie.
Policzki wołowe wpadły mi w oko i pomyślałam o nich w sosie grzybowym.
No i zrobiłam!
Co nam trzeba?
2 policzki wołowe
cebula
3 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
pieprz czarny mielony
sól
3-4 sztuki owocu jałowca
200 ml wody
2 łyżki oleju rzepakowego
15 g suszonych grzybów leśnych
3-4 łyżki mąki pszennej
Robimy!
Policzki wołowe myjemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z błon. Leciutko nakłuwamy wykałaczką.
Mięso posypujemy solą i pieprzem (nie za mocno, do smaku) i obtaczamy je lekko w mące.
Rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy policzki z obu stron na złoty kolor.
Cebulę kroimy w wiórka i dodajemy do mięsa.
Po kilku minutach mięso zalewamy wodą i dajemy resztę przypraw z grzybami.Dusimy na małym ogniu przynajmniej 2 godziny, raz po raz polewając sosem.
Cebula się rozpadnie, grzyby zmiękną…
Można dodać łyżeczkę śmietany do sosu.
Tak przygotowane mięso jest miękkie, pachnące i rozpływa się w ustach.
Policzki wołowe podajemy z dowolną kaszą. Komponuje się idealnie z sosem
Idealna propozycja na 1 czy 2 dzień Świąt!
Polecam
Przy większej ilości policzków proporcjonalnie zwiększamy składniki.
Policzki wołowe myjemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z błon. Leciutko nakłuwamy wykałaczką.
Mięso posypujemy solą i pieprzem (nie za mocno, do smaku) i obtaczamy je lekko w mące.
Rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy policzki z obu stron na złoty kolor.
Cebulę kroimy w wiórka i dodajemy do mięsa.
Po kilku minutach mięso zalewamy wodą i dajemy resztę przypraw z grzybami.Dusimy na małym ogniu przynajmniej 2 godziny, raz po raz polewając sosem.
Cebula się rozpadnie, grzyby zmiękną…
Można dodać łyżeczkę śmietany do sosu.
Tak przygotowane mięso jest miękkie, pachnące i rozpływa się w ustach.
Policzki wołowe podajemy z dowolną kaszą. Komponuje się idealnie z sosem
Idealna propozycja na 1 czy 2 dzień Świąt!
Polecam
Przy większej ilości policzków proporcjonalnie zwiększamy składniki.
„Espumisan Max to wyrób medyczny CE”.
Atmosfera świąt sprzyja spożywaniu posiłków, które mogą powodować silne wzdęcia. Tylko jedna kapsułka Espumisan MAX w czasie lub po świątecznym posiłku* i znów możesz cieszyć się swobodą kontaktu z najbliższymi. * Maksymalna dawka dobowa to 5 kapsułek
Gulasz wołowy z marchewką.
Gulasz wołowy to pyszna rzecz.
Z racji ceny mięsa nie każdy go robi, ale warto.
Wołowina jest pyszna, ma dużo potrzebnego żelaza.
Zachęcam. Dziś lekka i pożywna wersja ze zdrową marchewką!
Z racji ceny mięsa nie każdy go robi, ale warto.
Wołowina jest pyszna, ma dużo potrzebnego żelaza.
Zachęcam. Dziś lekka i pożywna wersja ze zdrową marchewką!
Sezamowy kurczak z warzywami
Dzisiejszy obiad to klasyka w nowym wydaniu.
Kolorowo, pysznie i chrupiąco.
A do tego zdrowo!
Zapraszam na kurczaka!
Obiad w pół godziny!
Potrawka z polędwiczką wieprzową na bazie ryżu i świeżych warzyw.
Są takie potrawy, do których wystarczy dobry sprzęt i zawsze wyjdą!
Dla mnie takim niezastąpionym cudem jest WOK.
Od lat używam granitowy od Ballarini
Tym razem w moje ręce wpadł nowy, TYTANOWY wok indukcyjny
Przy jego pomocy wyczarowałam pyszny obiad.
Zapraszam do poczytania!
Czytaj dalej „Potrawka z polędwiczką wieprzową na bazie ryżu i świeżych warzyw.”
Kurczak z kaszą gryczaną i cukinią
Dodatek kaszy nasyci na długie godziny.
Polecam!
