Francuskie tościki z szynką

 

Prosto i szybko.
Do tego chrupiąco.

Co nam trzeba?
Opakowanie ciasta francuskiego
Kilka plastrów szynki
Kilkanaście czarnych oliwek-tniemy je na krążki
kulka sera mozzarella
mały słoiczek koncentratu pomidorowego

Robimy!
Ciasto francuskie rozwijamy i tniemy na kwadraciki
Na każdy dajemy pół łyżeczki  koncentratu- rozsmarowujemy.
Na to układamy szynkę, krążki pokrojonej oliwki i posypujemy serem.
Układamy na blaszce i pieczemy około 12 minut w 200 stopniach.
Chrupiemy!

Szynkowe ruloniki z rukolą z nutą chrzanu

Wiosenna przekąska. Lekka, smakowita i fajnie wygląda na stole.
Prościutka do zrobienia w 15 minut!

Co nam trzeba?
Rukola-2-3 garście
ok 10 dużych plastrów szynki
serek naturalny śmietankowy
1 łyżka śmietany
1 łyżka chrzanu

Robimy!
Do dużej miski wrzucamy umytą i wysuszoną rukolę.
Serek śmietankowy mieszamy z chrzanem i śmietaną i posiekaną garstką rukoli (tak 3-4 łyżki posiekanej).
(Można kupić gotowy serek o smaku chrzanowym)
Plastry szynki smarujemy serkiem, zwijamy i kroimy na pół pod skosem.
Układamy na rukoli i zajadamy.
Smacznego!

Szynkowe ruloniki z serkiem i rzeżuchą

 

Dziś prosta propozycja przekąski na Wielkanocny stół!
Takie ruloniki są pyszne i szybko znikają ze stołu

Co nam trzeba?
plastry szynki okrągłej-wysokogatunkowej 10 sztuk
Serek śmietankowy naturalny (ja uwielbiam Piątnicy)
Rzeżucha

Robimy!
Rzeżuchę (3/4 ilości) mieszamy z serkiem śmietankowym.
Masą nakładamy na szynkę, zwijamy ruloniki i układamy na półmisku.
Posypujemy rzeżuchą dla dekoracji.
I już 🙂

 

 

 

 

 

 

Pieczona szynka z cytrynowej marynaty


Długo zbierałam się do tej szynki. I zupełnie niepotrzebnie. Przepis pochodzi z gazety Kobieta i życie.
Ja leciutko go zmodyfikowałam
Wyszła aromatyczna, wilgotna i pyszna!

Co nam trzeba?
1,5-2 kg kawałek szynki wieprzowej
sól, olej
3 łyżki miodu
Na marynatę:
1 szklanka wody +1 szklanka białego wytrawnego wina
2 cebule
5 ząbków czosnku
2 cytryny
5 listków laurowych i 5 ziaren ziela angielskiego
łyżeczka jałowca
łyżki oleju
łyżka cukru
Na sos:
sos z szynki, który powstanie
3 łyżki musztardy
Czytaj dalej „Pieczona szynka z cytrynowej marynaty”