Tag: czekolada

Opublikowane w

Brownie z bananem i karmelem pod pierzynką z bitej śmietany

Dużo czekolady i mocno czekoladowy smak…
Brownie nie jest łatwym ciastem.
Robiłam po raz drugi powiem szczerze, że wyszło cudnie!
Będę robić jeszcze nie raz. Aż dojdę do mistrzostwa.
Inne, klasyczne,  z dodatkami…fajnie się pobawić.
Ta propozycja miesza w sobie czekoladę, owoc i słodką śmietanę.
Jest słodko, ale aż taka bardzo. Polecam!
Przepis zaczerpnięty z książki Joanny Niedobreckiej Domowe Wypieki, który leciutko zmodyfikowałam.
Książka to kopalnia pomysłów i już mam upatrzone kolejne pozycje!

Czytaj dalej „Brownie z bananem i karmelem pod pierzynką z bitej śmietany”

Opublikowane w

Sernik gotowany na biszkoptach z mleczną czekoladą i orzechami

Sernik bez pieczenia.
To była dla mnie nowość. Wyszedł tak pyszny, że nie przytrzymałam go w lodówce tyle ile trzeba i jak widać na zdjęciach rozpływał się w ustach normalnie.
Polecam każdemu!
Dodatek mlecznej czekolady i orzechów i uprażonych ziaren słonecznika sprawi, ze przepadniecie.

Co nam trzeba?

blacha prostokąt
paczka okrągłych biszkoptów (ja kupiłam w Biedronce z dodatkiem kakao)
1 kg ser białego (kupiłam w wiaderku, sernikowy naturalny.)
1 kostka margaryny (u mnie Kasia)
200 g cukru,
2 jajka,
5 łyżek mąki ziemniaczanej,
polewa
100 ml śmietany 30 %,
tabliczka mlecznej czekolady
do posypania : orzechy włoskie- solidna garść, 100g ziaren słonecznika

Czytaj dalej „Sernik gotowany na biszkoptach z mleczną czekoladą i orzechami”

Opublikowane w

Naleśniki kokosowe z kremem czekoladowo-kokosowym


Naleśniki powstały pod wpływem chwili, na konkurs.
Co prawda nic nie wygrały, ale wyszły pyszne!!!
Słodkie, pachnące i sycące

Potrzeba na 2 solidne naleśniki:
2 jajka
100ml wody
100ml mleka
150g mąki
płaska łyżeczka cukru pudru
2 kostki białej czekolady
100g wiórek kokosowych
krem czekoladowy (śmietana 36% 50ml i pół tabliczki czekolady)

Robimy!
Jajka roztrzepujemy, dodajemy mleko i wodę, mieszamy.
Dodajemy mąkę cukier i mieszamy aby nie było grudek-na gładką, gęstą masę.
Dodajmy 3/4 wiórek do masy naleśnikowej.
Smażymy bez tłuszczu na patelni do naleśników.
Kremówkę podgrzewamy i wrzucamy do niej czekoladę połamaną w kosteczki- mieszamy do rozpuszczenia i jednolitej masy. Lekko studzimy
ZdjęcieZdjęcie

Ciepły naleśnik smarujemy serkiem czekoladowym i pozostałymi wiórkami.
Składamy na 4 i posypujemy wiórkami
Smacznego. Wyborny na zimno i na ciepło.